Dionne Irving

NVWA-woordvoerder Benno Bruggink zei in het tv-programma Kassa dat de organisatie voedselveiligheidswaarschuwingen sneller en vollediger gaat doorgeven. Ze wachten niet meer tot dat de fabrikant het publiek waarschuwt.

DuPOnt Nutrition & Health heeft een ingrediënt ontwikkeld uit pectine waarmee voedingsmiddelenproducenten fruitspreads kunnen ontwikkelen met minder suiker.

Bierbrouwerij Heineken heeft een nieuw 'Drop the C' programma gelanceerd voor hernieuwbare energie. Het bedrijf wil het aandeel thermische energie en elektriciteit uit hernieuwbare grondstoffen verhogen van 14 tot 70% in 2030.

Princes zegt eind 2019 100% van zijn tonijnassortiment verantwoord te leveren. Dat betekent MSC-gecertificeerd en op weg daarnaar toe via FIP-projecten die visserijen helpen met het verduurzamen van hun visvangst.

Er is een nieuwe gezonde noot: de pilinoot. Startup Mount Mayon heeft een speciale technologie ontwikkeld om de noot te bewerken zodat de gezonde eigenschappen nog beter beschikbaar komen.

Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) heeft een model opgesteld, dat beschrijft hoe bedrijven stap voor stap elke productverpakkingscombinatie kunnen verduurzamen.

Het Franse bedrijf Claranor introduceert een droge sterilisatietechnologie voor blikken voor babymelkpoeder.

De populariteit van meer onderweg eten of avocado's is terug te zien op de Anuga Foodtec, de grote foodprocessingbeurs die in Maart in Keulen wordt gehouden. Een kleine selectie van de innovaties te zien op de beursvloer.

Multinational Unilever heeft gedreigd de advertenties van Google (eigenaar van Youtube) en Facebook te halen als de platformen niet meer doen om de verspreiding van 'giftige' content tegen te gaan.

De Trafo tortillachips van FZ Organic Food bevatten door kruisbesmetting het allergeen gluten. Dit staat niet in de ingrediëntenlijst vermeld.