Dionne Irving

Jumbo haalt per direct gebraden gehakt (vleeswaren) uit de schappen. Op de achterkant van de verpakking is een verkeerd etiket geplakt, namelijk van leverkaas. Hierdoor is het allergeen mosterd niet vermeld.

Hoe krijg je de consument aan een gezonder eetpatroon? Moet het via wetgeving of voorlichting? In het project Nudgis vroegen onderzoekers zich af of nudging - onbewuste duwtjes in de goede richting geven - een bruikbare methode is. De resultaten van de experimenten zien er goed uit. Nu moeten ze worden getest in de praktijk. <i> Dit artikel is verschenen in VMT 4 van 30 maart 2018. </i>

Nestlé gaat al haar verpakkingen uiterlijk in 2025 geschikt te maken voor recycling of hergebruik.

De Reclame Code Commissie (RCC) heeft Foodwatch in het gelijk gesteld bij een klacht tegen Mars Nederland om hun M&M's Pinda & Hazelnoot. Mars overtreedt de wet door op deze limited edition M&M's niet te vermelden hoeveel hazelnoten in de zak M&M's zitten.

Ekoplaza opent een plasticvrije pop-upstore in de vestiging in Amsterdam. De schappen daarvan zijn gevuld met producten in verpakkingen van glas, aluminium, papier en composteerbare verpakkingen. <i> Dit artikel is verschenen in VMT 4 van 30 maart 2018. </i>

PET-verpakkingen zijn goed te recyclen. De frisdrankflessen keren slechts voor een deel terug in hun oude gedaante. Ze vinden hun weg vooral naar andere toepassingen. 4PET Recycling bouwt een nieuwe verwerkingslijn voor de recycling van PET-trays, de verpakking van menig lapje vlees of vegaburger. De lijn is volgens het recyclebedrijf de eerste in Europa en misschien wel de eerste wereldwijd, vertelt QA-manager Fred Koning. <i> Dit artikel is verschenen in VMT 4 van 30 maart 2018. </i>

VanDrie Group neemt Ameco, een Apeldoornse runderslachterij over. De twee familiebedrijven zien grote potentie in het combineren van beide productieketens.

Koning Willem-Alexander opende 28 maart officieel de Nestlé-fabriek in Nunspeet voor baby's die aan een ernstige koemelkeiwitallergie lijden.

Zowel grote bedrijven als startende ondernemers haken aan bij de groeiende trend van een vegan eetpatroon. Op de onlangs gehouden Veggiebeurs toonden verschillende bedrijven hun producten. VMT nam een kijkje.

Uit onderzoek van televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde en Stichting Wakker Dier is gebleken dat de Nederlandse eiergroothandel Eicom heeft gefraudeerd met de herkomst van kwarteleieren. NVWA en de Nederlandse Controle Autoriteit Eieren (NCAE) hebben naar aanleiding van de uitzending een controle uitgevoerd.