Dionne Irving

De Reclame Code Commissie (RCC) heeft Foodwatch in het gelijk gesteld bij een klacht tegen Mars Nederland om hun M&M's Pinda & Hazelnoot. Mars overtreedt de wet door op deze limited edition M&M's niet te vermelden hoeveel hazelnoten in de zak M&M's zitten.

Ekoplaza opent een plasticvrije pop-upstore in de vestiging in Amsterdam. De schappen daarvan zijn gevuld met producten in verpakkingen van glas, aluminium, papier en composteerbare verpakkingen. <i> Dit artikel is verschenen in VMT 4 van 30 maart 2018. </i>

PET-verpakkingen zijn goed te recyclen. De frisdrankflessen keren slechts voor een deel terug in hun oude gedaante. Ze vinden hun weg vooral naar andere toepassingen. 4PET Recycling bouwt een nieuwe verwerkingslijn voor de recycling van PET-trays, de verpakking van menig lapje vlees of vegaburger. De lijn is volgens het recyclebedrijf de eerste in Europa en misschien wel de eerste wereldwijd, vertelt QA-manager Fred Koning. <i> Dit artikel is verschenen in VMT 4 van 30 maart 2018. </i>

VanDrie Group neemt Ameco, een Apeldoornse runderslachterij over. De twee familiebedrijven zien grote potentie in het combineren van beide productieketens.

Koning Willem-Alexander opende 28 maart officieel de Nestlé-fabriek in Nunspeet voor baby's die aan een ernstige koemelkeiwitallergie lijden.

Zowel grote bedrijven als startende ondernemers haken aan bij de groeiende trend van een vegan eetpatroon. Op de onlangs gehouden Veggiebeurs toonden verschillende bedrijven hun producten. VMT nam een kijkje.

Uit onderzoek van televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde en Stichting Wakker Dier is gebleken dat de Nederlandse eiergroothandel Eicom heeft gefraudeerd met de herkomst van kwarteleieren. NVWA en de Nederlandse Controle Autoriteit Eieren (NCAE) hebben naar aanleiding van de uitzending een controle uitgevoerd.

Met 32.000 ingeschreven deelnemers eindigde de eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees. Vegablogger Isabel Boerdam, initiatiefnemer van de campagne: "Dit is een veelbelovende start, vanaf hier kunnen we alleen maar verder groeien."

Om parmaham met het prestigieuze DOG-keurmerk te kunnen produceren, moet een onderneming niet alleen in Parma zijn gevestigd. Van wat de varkens eten tot hoelang de ham gerijpt wordt; alles ligt vast. Weliswaar gaat het er bij de productie tegenwoordig een stuk moderner aan toe, maar nog steeds wordt de traditionele weg gevolgd: van winter tot zomer. <i>Dit artikel is verschenen in VMT 1 van 26 januari 2018.</i>

Suikerreductie met behoud van smaak is al jaren een belangrijk thema in de foodindustrie. Afgelopen week introduceerden zowel Grolsch als Albert Heijn producten met minder suiker.