Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
RIVM Nieuwe criteria voor productverbetering
Hier vind je het rapport van het RIVM aangaande de nieuwe criteria voor productverbetering op gebied van zout-, suiker- en vetreductie.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees On Topic Eco-Score: wat is het en hoe wordt het berekend?
Na de Nutri-Score verschijnt nu op steeds meer levensmiddelen een Eco-Score; een score om de ecologische impact van een voedingsmiddel aan te duiden. Maar wat is de Eco-Score nu precies? En hoe wordt het berekend? VMT dook in het onderwerp en deed navraag bij supermarktketens Colruyt en Lidl, die de Eco-Score nu al voeren of testen.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees On Topic: belangrijkste punten uit het coalitieakkoord
Update februari: Eind 2021 kondigde de nieuwe coalitie het nieuwe coalitieakkoord aan. VMT zet de belangrijkste punten voor de voedingsindustrie op een rij. Gedurende het jaar werkt VMT deze On Topic bij en houden we bij wat er werkelijk waargemaakt wordt door de overheid. Laatste update: afbakening zorgt voor problemen bij verlaging btw groente en fruit.
Overname Refresco door Amerikaanse investeerder moet leiden tot groei
Sapfabrikant en bottelaar Refresco, bekend van Wicky-limonade, wordt overgenomen door de Amerikaanse investeerder KKR. Volgens topman Hans Roelofs moet de komst van de nieuwe eigenaar het Rotterdamse bedrijf helpen om verder te kunnen groeien.
VWS verzoekt Albert Heijn te stoppen met reclame Nutri-Score: 'Respecteer gemaakte afspraken'
Recent startte Albert Heijn met een brede uitrol van de Nutri-Score. Daarbij startte de supermarktketen ook een reclamecampagne. Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) heeft Albert Heijn hierop aangesproken. "De pilots moeten niet het beeld oproepen dat het logo al landelijk is ingevoerd."
'Afbakening zorgt voor problemen bij verlaging btw groente en fruit'
De verlaging van de btw op groente en fruit laat langer op zich wachten dan in het coalitieakkoord aangekondigd. Dit zou komen doordat de ICT-systemen van de Belastingdienst het niet aankunnen. Dit is echter volgens premier Mark Rutte niet waar. "Het probleem zit in het vormgeven en afbakenen van wat groente en wat fruit is."
'Aanpassing afzetprijzen hard nodig nu marges onder druk staan'
Het producentenvertrouwen in de voedingsindustrie was ook in januari ver onder het niveau van de totale industrie. Volgens Ceel Elemans, sector specialist food bij ING sector banking, moeten producenten heldere prijs- en communicatieafspraken hanteren. "De marges blijven in 2022 onder druk staan."
Koppert Cress teelt Nederlandse vanille: 'Wij hebben high end vanille, geen tandenstokers'
Vanille is een van de duurste specerijen en het telen ervan blijkt geen peulenschil. Na jaren experimenteren introduceert Koppert Cress nu als eerste vanille van Nederlandse bodem. VMT ging langs en sprak met oprichter Rob Baan. "Ik krijg het schaamrood op de kaken van producenten die kunstmatige vanille gebruiken."
Nederlandse allergenen waarschuwingen februari: ontbrekende allergenen op Kruidvat paaseitjes
In dit overzicht lees je de Nederlandse allergenen waarschuwingen van februari. De laatste wapenfeiten: ontbrekende allergenen op Bean Strip Kruidvat paaseitjes.
Brouwerijen draaien op volle toeren na versoepelingen: 'Het is alle hens aan dek'
De horeca is flink aan het inslaan bij bierbrouwers nu de coronamaatregelen steeds verder versoepeld worden, met onder meer langere openingstijden. Ook mag er weer carnaval gevierd worden, waar het bier natuurlijk rijkelijk zal vloeien in cafés en kroegen.
