Carmen Groeneveld

Winkelketen HEMA verkoopt zijn bakkerijen aan BACU, de leverancier van het brood en banket van supermarktketen Jumbo. Toch zullen de HEMA-taarten en bekende tompouces door dezelfde medewerkers gemaakt blijven worden.

In dit artikel een overzicht van de recalls van voedingsmiddelen vanwege ethyleenoxide in november. Laatste wapenfeiten: Graze Salt & Pepper van Unilever.

Zuivelhoeve neemt de plantaardige kaas van Max&Bien op in het assortiment. De verschillende plantaardige kaasproducten zijn vanaf vandaag te koop bij Zuivelhoeve.

Na ruim twee weken is er zaterdagavond een akkoord gesloten op de Klimaattop in Glasgow. India en China wisten op het laatste moment de afspraken over het uitfaseren van steenkool af te zwakken. Daarentegen zijn de landen wel tot afspraken gekomen over het tegengaan van ontbossing, methaan- en CO2-uitstoot. "Een Parijsmoment bleef helaas uit." VMT zet de belangrijkste ontwikkelingen en besluiten op een rij.

In oktober 2019 raakten meerdere mensen besmet met listeria monocytogenes. De listeria-uitbraak was afkomstig van vleesverwerker Offerman. De NVWA heeft haar handelen rondom deze listeria-uitbraak opnieuw bekeken en beschrijft dit in een rapport. VMT zet de belangrijkste punten uit het rapport op een rij.

65 procent van de supermarktverpakkingen is niet of slechts beperkt recyclebaar. Vooral de verpakkingen van Jumbo en Ekoplaza komen slecht uit de test. Wel is meer dan de helft van deze verpakkingen met een of twee aanpassingen recyclebaar te maken. "Zo moeilijk is het dus niet."

De Europese Commissie wil nieuwe maatregelen om ontbossing tegen te gaan, schadelijke uitvoer van afval te beperken en de bodem te verbeteren. Dat is nodig om de kaalslag aan dier- en plantensoorten en andere biodiversiteit te remmen, maar ook om de klimaatverandering een halt toe te roepen, zegt klimaat-Eurocommissaris Frans Timmermans.

Marianne van Keep is tijdens het 20e Nationaal Sustainability Congres uitgeroepen tot 'MVO-manager van het jaar 2020-2021'. "Ze heeft een sectorale transformatie voor elkaar gekregen."

Het moederbedrijf van groentefabrikant HAK, Neerlands Glorie Groente & Fruit BV, neemt alle aandelen over van Four Seasons Food. De overname geldt met terugwerkende kracht vanaf 1 januari 2021. "Four Seasons Food geeft onze strategie een aanzienlijke impuls."

In oktober kondigde de Europese Commissie een verbod aan op het gebruik van E171 als voedingsadditief. Waar sommige producenten eerder al aankondigden het e-nummer uit producten te verwijderen, zullen andere producenten dat voor de ingangsdatum in 2022 moeten doen. VMT vroeg producenten en brancheverenigingen om een reactie op het verbod.