Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
NVWA verlaagt tarieven van laboratoriumtesten
Per 1 augustus 2019 dalen de tarieven van de Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit (NVWA) met een laboratoriumcomponent gemiddeld met 6.9%. Hiermee behalen voedingsmiddelenbedrijven een behoorlijke kostenbesparing.
World Animal Protection: 'Beter kippenvlees is amper duurder'
Kippen met betere leefomstandigheden zijn goedkoper dan gedacht. Productiekosten van een kip met betere leefomstandigheden zijn slechts zes tot negen cent per kilo hoger dan de productiekosten van een intensieve vee-industrie kip.
Mexicaanse wetenschapper creëert biologisch afbreekbaar plastic van cactus
Een wetenschapper van de Universiteit van Valle de Atemajac in Mexico heeft biologisch afbreekbaar plastic ontwikkeld van het sap van de schijfcactus.
Recall maaltijdsalade kip ketjap van Jan Linders en Vomar
Jan Linders en Vomar roepen de maaltijdsalade kip ketjap van 400 gram terug. De maaltijdsalade bevat door een productiefout een zakje amandelen terwijl dit niet vermeld staat op het etiket.
5 belangrijkste wijzigingen van NVWA in Infoblad 85 microbiologische criteria
De NVWA heeft enkele belangrijke wijzigingen doorgevoerd in het Informatieblad 85 aangaande microbiologische criteria. Wat is kant-en-klaar volgens de toezichthouder? Hoe dient Listeria te worden beheerst? VMT zet de vijf belangrijkste wijzigingen in Infoblad 85 op een rij.
WHO publiceert model om voeding voor kinderen van 6 tot 36 maanden te verbeteren
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft een zogenoemd Nutrient Profile Model gepubliceerd. Het is bedoeld om het aanbod van gezonde voeding te verbeteren voor baby's en kinderen tussen de zes en zesendertig maanden.
Nestlé bekritiseerd door ngo's om plastic verpakkingen
Ngo's vinden dat Nestlé, Johnson & Johnson, Unilever en Coca Cola achterblijven als het gaat om het gebruik van plastic verpakkingen.
Na Hak, Nestlé en Iglo kiest ook Alpro Nutri-Score
Vanaf september zal ook Alpro Nutri-Score op de verpakking gaan zetten. In Frankrijk en België, waar de producten voor de Nederlandse markt worden geproduceerd, voert Alpro al het Nutri-Score logo.
Minister Schouten grijpt in bij NVWA
Minister Schouten van onder meer Voedselveiligheid benoemt Peter Hennephof in de directieraad van voedselwaakhond NVWA. Ook komt er een tijdelijke, externe, commissie van deskundigen op het gebied van ICT, verandermanagement en toezicht.
Nestlé introduceert 70% pure chocolade volledig van cacaovrucht
Nestlé introduceert dit najaar een chocolade die volledig is gemaakt van de cacaovrucht. De bonen en de pulp zijn de enige gebruikte ingrediënten wat betekent dat er geen geraffineerde suikers worden toegevoegd.
