Carmen Groeneveld

In een debat met de Tweede Kamer zei minister Schouten dat de overheid niet het voortouw hoeft te nemen bij het ontwikkelen van kweekvlees. Dit leidde tot onvrede bij andere partijen in de Kamer.

Het boek 'De Vegetarische Slager' van Jeroen Siebelink verschijnt 5 maart. Het boek beschrijft hoe Jaap Korteweg zijn voedselrevolutie ontketende: van idealistische droom naar wereldsucces.

Pluimveeverwerker Plukon koopt zijn Spaanse branchegenoot VMR. Het is daarmee al de tweede overname van de onderneming dit jaar.

Het RIVM bracht een update uit over de vleesconsumptie in Nederland. Zij stelt dat een duurzamer voedingspatroon, waarbij dierlijke eiwitten vervangen worden door plantaardige, noodzakelijk is om de groeiende wereldbevolking en het milieu gezond te houden.

Ladessa waarschuwt voor de Ladessa Vitello Tonnato, verkocht bij Albert Heijn, vanwege een verkeerd onder etiket.

PepsiCo heeft besloten de Doritos Nacho Cheese van 185 gram met houdbaarheidsdatum 02-05-2020 terug te roepen.

Uit een sectoranalyse van de ABN AMRO blijkt dat de binnenlandse omzet voor foodbedrijven daalt, maar dat de buitenlandse omzet toeneemt. De vraag naar voedsel loopt in Europa tegen grenzen aan, maar neemt in Azië en Afrika toe.

FrieslandCampina gaat voor alle Europese verpakkingen met een rietje gebruik maken van papieren rietjes.

Voedselgelijkheid, 'snackification' en slim eten. Dit zijn een paar trends voor 2020 volgens ingrediëntenleverancier Kerry. Sommige trends liggen in het verlengde van de trends die in 2019 ook al gaande waren, andere trends zijn volledig nieuw volgens het onderzoek.

The Ocean Cleanup gaat samenwerken met DNV GL om de herkomst van plastic producten te kunnen verifiëren. Hiermee wil de organisatie garanderen 100% oceaanplastic te gebruiken in haar producten.