Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
Smaakspecialist neemt glutenvrije PureFood Consenza over
PureFood Consenza valt vanaf 1 april onder het portfolio van de Smaakspecialist.
5 tips van de NVWA over veilig omgaan met eten in coronatijden
Door het coronavirus proberen velen voedselverspilling tegen te gaan door het (uit)delen van maaltijden. De NVWA geeft tips voor degene die maaltijden bereiden om veilig om te gaan met eten.
Activisten willen dat Ahold breekt met Cargill
Milieuactivisten roepen woensdag tijdens de aandeelhoudersvergadering supermarktconcern Ahold Delhaize op de banden met samenwerkingspartner Cargill te verbreken. Volgens milieugroepen Animal Rebellion, Extinction Rebellion en Climate Save Movement is het Amerikaanse Cargill het meeste destructieve agro-industriële bedrijf ter wereld.
Picnic neemt maatregelen om capaciteit te vergroten door corona
Door het coronavirus explodeert de vraag naar bezorging bij websuper Picnic. Daarom neemt Picnic een aantal maatregelen om de capaciteit te vergroten. Het bedrijf opent vervroegt een nieuw distributiecentrum, neemt meer mensen aan en breidt bezorgmomenten uit.
Beyond Meat verbetert receptuur Beyond Burger
Beyond Meat heeft haar Beyond Burger geherformuleerd, waardoor de burger nu 'vleziger' is. In Amerika zorgt de uitbraak van het coronavirus volgens marktonderzoeker Nielsen voor een enorme groei.
Jonge QA-managers over corona: 'Niemand heeft de juiste antwoorden'
Een crisis zoals de coronacrisis hebben we nog niet eerder meegemaakt. De voedingsindustrie draait overuren om supermarkten en consumenten van voeding te blijven voorzien. Op een situatie zoals deze wordt je op school niet voorbereid. Hoe ervaren jonge QA-managers deze crisis? VMT deed rondvraag.
Nielsen: 'hamstergedrag in supermarkten daalt'
Uit onderzoek van marktonderzoeker Nielsen blijkt dat na twee weken van sterke groei het Nederlandse hamstergedrag vermindert.
Tata Steel werkt hard om vraag naar blik bij te benen
Door het coronavirus en de daarbij behorende maatregelen is de vraag naar ingeblikt voedsel sterk gestegen. Daardoor is ook de vraag naar verpakkingsstaal, om de blikken te maken, gestegen. Tata Steel probeert ondanks de omstandigheden zoveel mogelijk verpakkingsstaal te leveren.
Overheden gaan nationaal grondstoffen hamsteren
Niet alleen consumenten hamsteren voedingsmiddelen in de supermarkten. Ook overheden beginnen maatregelen te nemen om landelijke voedselvoorraden veilig te stellen.
Vion: 'Coronacrisis leidt tot meer verkoop van goedkoper vlees'
Volgens vleesverwerker Vion ontstaat er door het coronavirus een enorme verandering in het consumptiepatroon van de Nederlander. De omzet van makkelijke vleesproducten zoals gehakt neemt toe, waar die van luxere producten afneemt.
