Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
Minister Schouten spreekt waardering uit over voedingsindustrie
Minister Schouten sprak vanochtend in een video de voedingsindustrie toe. Hierin spreekt zij haar trots en dank uit aan de hardwerkende mensen in de industrie die in deze moeilijke tijden zorgen dat wij gezond en veilig kunnen blijven eten.
Geleerde lessen vanuit de Italiaanse voedingsindustrie in coronatijden
Italië is al een goed aantal weken in lockdown vanwege het coronavirus. Toen de lockdown bekend werd, gingen Italianen massaal naar de supermarkt om te hamsteren uit angst dat er geen voedingsmiddelen meer beschikbaar zouden zijn. Wat kunnen wij in Nederland leren van de Italiaanse situatie, nu die ook in Nederland lijkt voor te vallen?
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees Coca-Cola neemt maatregelen tegen corona
Ook frisdrankconcern Coca-Cola neemt inmiddels vergaande maatregelen om de impact van het coronavirus zo veel mogelijk te beperken.
Unilever biedt steun aan winkels en leveranciers in coronatijden
Levensmiddelenproducent Unilever trekt 500 miljoen euro uit om afnemers en leveranciers te helpen in tijden van de coronacrisis.
5 initiatieven ter ondersteuning van de horeca en voedingsindustrie in coronatijden (video)
De overheid nam op zondag 15 maart extra maatregelen in Nederland om de horeca te sluiten. Sinds die tijd duiken er steeds meer initiatieven op om de horeca in deze tijden uit de brand te helpen. Ook voedingsmiddelenbedrijven helpen elkaar en worden geholpen door deze initiatieven.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees 'Nutri-Score komt er toch wel'
De invoering van Nutri-Score leidt in Nederland tot scherpe discussies. Er zijn veel voorstanders van het voedselkeuzelogo, maar de kritiek is ook hard. Zo zou de Nutri-Score niet aansluiten bij de Schijf van Vijf, waardoor het voedselkeuzelogo voor de consument niet geloofwaardig genoeg is. Wat is precies het doel van de Nutri-Score en wat zijn de voor- en nadelen?
'Paniekaankopen van voedselimporteurs kunnen crisis creëren'
Door de uitbraak van het coronavirus zijn er veel voedingsmiddelenbedrijven die acuut grote hoeveelheden grondstoffen inkopen. Deze acute aankopen leiden tot oplopende prijzen en kunnen mogelijk een wereldwijde voedselcrisis tot gevolg hebben.
FNLI zet zich in voor coronagevolgen voedingsindustrie
De FNLI pleitte bij het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) succesvol voor een zo breed mogelijke definitie van 'cruciale beroepsgroepen'.
Vormt het coronavirus een strop voor productontwikkeling?
In de voedingsindustrie is het op dit moment alle hens aan dek om de supermarkten van voldoende voorraad te blijven voorzien. Komt innovatie en productontwikkeling op een lager pitje te staan door alle coronamaatregelen? Is samenwerking tussen voedingsbedrijven nu essentieel? VMT vroeg het na bij voedingsproducenten.
Young R&D: Hoe pas je de theoretische kennis van de universiteit toe in de praktijk?
In de rubriek Young QA stellen jonge kwaliteitsmanagers vragen aan ervaren vakgenoten. In 2020 worden zij afgewisseld met mensen in een R&D-functie: Young R&D.
