Carmen Groeneveld

Het coronavirus slaat overal hard toe. Ook voedingsmiddelenbedrijven hebben de dagelijkse gang van zaken moeten aanpassen om zo goed mogelijk door te draaien in tijden van corona. Wat voor impact heeft het coronavirus gehad op de R&D afdeling van Unilever? VMT sprak met Carla Hilhorst, executive vice president R&D Foods and Refreshment bij Unilever.

Meubelconcern Ikea introduceert een plantaardige variant van het Zweedse gehaktballetje. Daarmee zet Ikea een volgende stap in haar streven dat eind 2020 een vierde van het volledige Ikea Food assortiment plantaardig is.

Was- en levensmiddelenproducent Unilever gaat het merendeel van zijn theedivisie, met onder meer het merk Lipton, afsplitsen. Wel behoudt het bedrijf zijn thee-activiteiten in India en Indonesië en zijn belang in het samenwerkingsverband met PepsiCo voor Lipton-ijsthee. Dat maakte Unilever bekend bij de publicatie van halfjaar- en kwartaalcijfers.

Crazy About Eggs is een nieuw gelanceerd eiermerk in de FMCG branche. Het Amsterdamse merk hecht naar eigen zeggen veel waarde aan het welzijn van mens en dier. Mede-oprichter Jeroen Janssen richtte het eiermerk op mede omdat er volgens hem te weinig transparantie is in de keten.

PlantLab heeft in een eerste investeringsronde 20 miljoen euro opgehaald bij De Hoge Dennen Capital. PlantLab teelt op een duurzame manier groente, fruit en planten. Met het geld gaat de onderneming productielocaties openen in onder meer Nederland, de Verenigde Staten en op de Bahama's.

Fastfoodketen KFC werkt samen met 3D Bioprinting Solitions, een Russisch laboratorium, aan 3D-geprinte kipnuggets.

Burger King heeft een rechtszaak gewonnen in de Verenigde Staten die was aangespannen over zijn vegetarische burger Impossible Whopper.

De Sial, een voedingsmiddelenbeurs die elke twee jaar plaatsvindt in Parijs, wordt verplaatst naar 15 tot 19 oktober 2022.

Coca-Cola gaat investeren in de Nederlandse startup CuRe Technology. De startup heeft een nieuwe methode ontwikkeld waarmee PET-flessen gerecycled en hergebruikt kunnen worden.

Beyond Meat gaat zijn producten aanbieden in Brazilië, een van de landen met de grootste vleesproductie en de grootste vleesconsumptie.