Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
Listeria aangetroffen in diverse vleesproducten Dirk en DekaMarkt
Supermarktketens Dirk en DekaMarkt halen uit voorzorg per direct verschillende vleesproducten uit de verkoop vanwege mogelijke aanwezigheid van listeria.
SodaStream komt met duurzaamheidsambities: 'De tijd van woorden zonder daden is voorbij'
SodaStream kondigt zijn duurzaamheidsambities aan door middel van een campagne genaamd 'Don't just share, care'. Met de campagne wil SodaStream mensen oproepen om niet alleen bezorgdheid te uiten, maar ook actie te ondernemen.
Allergeen ontbreekt op koekjesdeeg in België
Producent Belodium heeft in overleg met het FAVV besloten koekjesdeeg uit de schappen te halen vanwege het ontbreken van het allergeen sojalecithine op het etiket.
Ethyleenoxide gevonden in basmati rijst
Het Belgische FAVV heeft besloten de Heer Basmati rice extra long uit de verkoop te halen vanwege een te hoog gehalte aan ethyleenoxide.
Glutenvrije chocoladehartjes bevatten toch gluten
Udea haalt per direct de Biovegan Chocoladehartjes uit de schappen vanwege een te hoog gehalte aan gluten.
Young QA: 'Hoe vertaal ik het kwaliteitshandboek naar een HACCP-training?'
In de rubriek Young QA stellen jonge kwaliteitsmanagers vragen aan ervaren vakgenoten.
Duurzaamheidsmanager Upfield: 'Alle ingrediënten hebben nutritionele voordelen, maar óók impact op de planeet'
In maart kondigde Upfield aan zich aan te sluiten bij de Global Shea Alliance (GSA). Door de aansluiting bij de alliantie wil de producent van plantaardige margarines, spreads en kazen de duurzame ontwikkeling van de shea-sector bevorderen als onderdeel van haar duurzaamheidsstrategie. VMT sprak met Dior Decupper (General Manager Upfield Nederland) en Sally Smith (hoofd duurzaamheid) over het gebruik van shea, de bijkomende moeilijkheden en de duurzaamheidsstrategie van Upfield.
Ook ethyleenoxide gevonden in kurkuma kruidenpotjes
De potjes kurkuma van het merk Cigalou worden uit de schappen gehaald vanwege een te hoog gehalte aan residu van gewasbeschermingsmiddel ethyleenoxide.
Mogelijk salmonella in Belgische Americain préparé
Norenca N.V. roept in overleg met het Belgische FAVV haar Americain préparé en Americain préparé martino terug uit de schappen vanwege een mogelijke besmetting met salmonella.
Plantaardige zuivelbenamingen opnieuw onder het Europese vergrootglas
Deze week staat amendement 171 ter discussie tijdens besprekingen van het Europees Parlement, de Commissie en de Raad van Ministers. Dit overleg vindt plaats tussen 21 en 29 april. Verschillende consumenten en producenten tekenden bezwaar aan tegen de beperkingen voor met name plantaardige zuivelbenamingen die in het amendement zijn opgenomen.
