Volgens het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) krijgt de Nutri-Score in de eerste helft van 2022 groen licht. Hiermee reageert het VWS op een eerdere oproep van de FNLI waarbij de branchevereniging aangaf dat de voedingsindustrie duidelijkheid wil over de introductiedatum van de Nutri-Score.
Jonge mensen van 18 tot 24 jaar denken dat het wereldwijde voedselsysteem in crisis is en alleen maar erger wordt. In 2021 deed EIT Food hier onderzoek naar. 66% gelooft dat het huidige voedselsysteem de planeet vernietigt.
Heineken heeft een nieuw cao-voorstel voor het personeel van zijn brouwerijen neergelegd bij vakbond FNV. De bond ziet hierin genoeg verbeteringen om het voor te leggen aan de eigen achterban. Als de leden instemmen, komt er volgens FNV een einde aan de stakingsdreiging bij de brouwerijen en frisdrankfabriek Vrumona.
Eind december 2021, vlak voor kerst, maakte de Food & Drug Administration in de Verenigde Staten bekend dat gemengde sla-producten een uitbraak hebben veroorzaakt door Listeria monocytogenes. In totaal werden tien mensen ziek, een zieke overleed. Het eerste ziektegeval vond plaats in de zomer van 2016 en het laatst bekende eind oktober 2021.
Fred van Beek, VP Sales bij Unilever Nederland, vertrekt bij het voedingsmiddelenconcern. Hij wordt CEO van Eijerkamp Retail Groep. Kort na deze bekendmaking lekte uit dat Unilever op overnamepad is en de consumententak van GlaxoSmithKline wil overnemen. Het bedrijf zou slecht lopende voedingsmerken willen verkopen.
DSM integreert drie voedingsdivisies: Food Specialties, Hydrocolloids en een deel van de Nutritional Products-divisie.
Zuivelcoöperatie Arla Foods wil meer CO2 reduceren: van 30% naar 63%. Het bedrijf heeft de volgende plannen om deze extra reductie te bereiken.
Hoe stap je over op een slimme, digitale onderhoudsoplossing in de fabriek? In dit artikel wordt uitgelegd hoe fabriekseigenaren geholpen worden met digitale tools.
De leeftijd van port wijnen in de Nederlandse schappen klopt vaak niet. Dat meldt het omroep Max in het programma Meldpunt na eigen onderzoek. Onderzoek naar 10 en 20 jaar oude Tawny ports bevatten in de helft van de gevallen te jonge port en enkele flessen bevatten sporen van synthetische alcohol.
Medewerkers van Heineken zijn vrijdagochtend in staking gegaan voor een betere cao. Daarom heeft Heineken de productie stilgelegd bij de brouwerijen in Den Bosch en Zoeterwoude. Ook bij frisdrankfabrikant Vrumona in Bunnik, onderdeel van het bierconcern, wordt gestaakt.