De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt tegen reclames van verkopers van voedingssupplementen die de suggestie wekken dat hun producten helpen tegen het Coronavirus.
Minister Schouten sprak vanochtend in een video de voedingsindustrie toe. Hierin spreekt zij haar trots en dank uit aan de hardwerkende mensen in de industrie die in deze moeilijke tijden zorgen dat wij gezond en veilig kunnen blijven eten.
Door de coronacrisis zetten voedingsmiddelenproducenten alle zeilen bij om de veranderende vraag bij te benen. Zo ook Heemskerk Fresh & Easy, leverancier van gesneden groenten en fruitproducten. Commercieel directeur Jantine Heemskerk vertelt in een interview aan VMT welke enorme flexibiliteit een dergelijke crisis van een versfabriek vergt.
De overheid moet de voedselketen erkennen als onderdeel van de vitale infrastructuur van Nederland. Daarmee moeten ze helpen om te zorgen dat grondstoffen Nederland bereiken, vindt oud-FNLI directeur Philip den Ouden.
Bij een goed hygiënisch ontwerp draait alles om communicatie. Luisteren de machinebouwers voldoende naar de problemen waar operators en schoonmakers dagelijks tegenaan lopen? En houden zij daar rekening mee in het design? Ook QA-managers kunnen veel doen om het hygiënisch ontwerpen van een productielocatie naar een hoger niveau te tillen.
Verstegen Spices & Sauces heeft alle verpakkingen van een aantal specifieke tafelstrooiers van het Verstegen-merk uit de handel gehaald. Tijdens één van de kwaliteitscontroles is er een fout geconstateerd bij de glazen verpakking die mogelijk schadelijk is voor de gezondheid: glasdeeltjes kunnen loslaten.
De machinebouwers voor de voedingsmiddelenindustrie voorzien de komende maanden negatieve economische gevolgen door het coronavirus. De branche stuurde een brandbrief aan het kabinet.
KENNISPARTNER - Over de regelgeving rond de beheersing van Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen is nog niet alles volledig duidelijk. In juni 2019 publiceerde de NVWA in Informatieblad 85 een toelichting op een aantal teksten uit Europese Verordening (EG) nr. 2073/2005.
Italië is al een goed aantal weken in lockdown vanwege het coronavirus. Toen de lockdown bekend werd, gingen Italianen massaal naar de supermarkt om te hamsteren uit angst dat er geen voedingsmiddelen meer beschikbaar zouden zijn. Wat kunnen wij in Nederland leren van de Italiaanse situatie, nu die ook in Nederland lijkt voor te vallen?
Unilever doneert onder meer eigen producten zoals zeep, ontsmettingsmiddel en voeding voor de strijd tegen het coronavirus. Ook gaat het bedrijf werknemers, leveranciers en afnemers ondersteunen. Hiermee is een bedrag van bijna 1 miljard euro gemoeid.
