Geleerde lessen vanuit de Italiaanse voedingsindustrie in coronatijden

Italië is al een goed aantal weken in lockdown vanwege het coronavirus. Toen de lockdown bekend werd, gingen Italianen massaal naar de supermarkt om te hamsteren uit angst dat er geen voedingsmiddelen meer beschikbaar zouden zijn. Wat kunnen wij in Nederland leren van de Italiaanse situatie, nu die ook in Nederland lijkt voor te vallen?