FreshRecruitment
Belgische recalls en waarschuwingen juni: Listeria in salade en spreads
Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juni. Dit zijn de laatste wapenfeiten: Listeria in salade en spreads.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees PPWR: van verpakkingspaspoort tot PFAS-limieten - praktische inzichten voor voedselproducenten (webinar terugkijken)
Producenten zijn druk met de voorbereidingen voor de PPWR wetgeving. Deze voorbereidingen vragen veel tijd. Vooral op het gebied van het verpakkingspaspoort (DOC) en de PFAS-limieten bestaan nog vraagtekens. Op woensdag 24 juni gaan verschillende experts tijdens een VMT webinar dieper in op deze onderdelen van de PPWR.
Nederlandse recalls en waarschuwingen juni: Salmonella in rundergehakt, verkeerd etiket worst
Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juni. De laatste wapenfeiten: Salmonella in rundergehakt, verkeerd etiket worst
Protein Brewery casht bijna €20 miljoen en gaat nu vaart maken
Protein Brewery, producent van het schimmeleiwit Fermotein, haalt €18 miljoen op in een nieuwe financieringsronde. Het bedrijf uit Breda wil daarmee opschalen en het ingrediënt in Europa lanceren.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees 3 baby's met botulisme opgenomen in ziekenhuis: Verenigde Staten roept in Europa geproduceerde babyvoeding terug
Wederom is er in de Verenigde Staten een botulisme-uitbraak onder zuigelingen die mogelijk gekoppeld wordt aan zuigelingenvoeding. Drie baby's zijn met infantiel botulisme opgenomen in het ziekenhuis nadat zij dezelfde poedervormige zuigelingenvoeding hadden gekregen. De voeding werd in Europa geproduceerd, maar uitsluitend in de Verenigde Staten verkocht.
Kauwgombranche keert zich fel tegen verkoopverbod, BenBits is de uitzondering
De Nederlandse overheid pleit in Brussel voor een Europees verbod op kauwgom met microplastics. De meeste fabrikanten verzetten zich tegen zo'n maatregel, met uitzondering van BenBits, dat al jaren microplasticvrije kauwgom produceert.
Lactalis vecht nieuwe Nutri-Score berekening aan: 'zuivel komt er nadelig uit'
Het Franse zuivelconcern Lactalis heeft een juridische procedure gestart tegen Nutri-Score. Volgens Lactalis is de vernieuwde Nutri-Score in strijd met de Europese wet- en regelgeving.
Scoren met innovatieve waterlinzenhummus na EU-goedkeuring
Studenten van de Belgische hogeschool VIVES hebben hummus ontwikkeld op basis van waterlinzen, een door de Europese Commissie goedgekeurd novel food. Ze zijn naar eigen zeggen de eersten in de voedingsindustrie die een product met dit novel food hebben ontwikkeld. Met de hummus van hun onderneming Greenella vielen ze in de prijzen.
Productinnovaties juni: De Kuyper lanceert Ready-to-Serve Spritz-cocktails
VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de productinnovaties van juni: Ready to serve cocktailsmaken van De Kuyper
Young QA: 'Hoe zorg je ervoor dat de theorie correct wordt toegepast in de praktijk?'
In de rubriek Young QA stellen jonge kwaliteitsmanagers vragen aan ervaren vakgenoten.
