In 2020 werden er in Europa zo'n 3.100 voedseluitbraken gemeld. Dat is een halvering in vergelijking met de jaren 2018 en 2019. Salmonella had met 23% het grootste aandeel in de uitbraken, maar listeria leverde verreweg de meeste doden op: 30 van de in totaal 48 voedsel gerelateerde doden in Europa.

Het aantal mensen dat ziek werd en stierf door uitbraken in Europa is in 2019 gestegen. Dit valt te lezen in het jaarverslag over zoönosen gepubliceerd door de European Food Safety Authority (EFSA) en door het European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC). Er waren circa 52.000 zieken en zestig sterfgevallen. Lees hier meer uitkomsten en conclusies uit dit rapport.

Het Departement Landbouw en Visserij heeft op zijn website een overzicht geplaatst met alle bioveiligheidsmaatregelen bij een bezoek aan een land- of tuinbouwbedrijf.

Op 1 en 2 oktober 2020 organiseert de Belgian Society for Food Microbiology een webinar in plaats van haar jaarlijks congres. Op dag 1 over komen aan bod actuele onderwerpen in de levensmiddelenmicrobiologie en op dag 2 de opkomende analystechniek WGS.