VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • PPWR
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • Inkoop
  • Boek Microbiologie
  • Food Safety Event

Alles over Thee

  • Foto: PixabayVoor abonnees
    Voor abonnees
    Thee23 apr. 25

    Voor abonnees Matcha onder druk: voedselveiligheidszorgen nemen toe nu de markt schuurt

    Matcha staat wereldwijd in de belangstelling, maar achter het groene poeder schuilt een groeiend probleem. Door een combinatie van schaarste, stijgende vraag en handelsspanningen komt niet alleen de prijs, maar ook de voedselveiligheid van matcha onder druk te staan. Goedkope varianten overspoelen de markt — en die zijn niet zonder risico.

  • Foto: Shutterstock
    Wetgeving20 sep. 24

    Koffie- en theegigant vreest ontbossingswetgeving: 'landen riskeren dat export wordt geblokkeerd'

    Koffieproducerende landen riskeren dat hun export naar de Europese Unie wordt geblokkeerd als Brussel een verbod op producten uit ontboste gebieden niet uitstelt. Daarvoor waarschuwt JDE Peet's, het moederbedrijf van onder meer koffiemerk Douwe Egberts, in zakenkrant Financial Times.

  • Beeld: NVWA
    Voedselveiligheid23 aug. 24

    Handelaar illegale afslankthee aangehouden

    NVWA-IOD heeft 22 augustus een 26-jarige vrouw uit Rotterdam aangehouden op verdenking van handel in illegale afslankthee.

  • RIVM5 mrt. 24

    RIVM waarschuwt voor voedingssupplementen met Ashwagandha en twee andere kruiden

    Het gebruik van voedingssupplementen of thee met daarin de kruiden Huperzia serrata, Tabernanthe iboga of Ashwagandha (Withania somnifera) kan schadelijk zijn voor de gezondheid.

  • Recall12 sep. 23

    Mislukte recall van maanzaad: weer mensen ziek

    In november 2022 haalden verschillende Australische supermarktketens maanzaad van het merk Royal Fields uit de verkoop. Dit was maanzaad dat niet was bestemd voor gebruik als voedsel.

  • Duurzaamheid10 jan. 23

    Theezakjes en koffiepads mogen bij gft-afval

    Gebruikte koffiepads en theezakjes mogen voortaan bij het groente- fruit- en tuinafval worden gegooid nu 93% van de theezakjes en bijna 97% van alle koffiepads composteerbaar is.

  • Voedselveiligheid6 jan. 23

    Thee van maanzaad veroorzaakt circa 40 zieken

    Ongeveer veertig mensen in Australië werden in november 2022 ernstig ziek nadat zij thee hadden getrokken van maanzaad. De zieken hadden ernstige symptomen, variërend van buikkrampen, spierspasmen, kramp, stijfheid en in één geval een hartstilstand.

  • Startup Microdose Together maakt thee met microdoseringen truffel
    Interview14 sep. 22

    Wordt een microdosis truffel de nieuwe alcohol? Startup wil met thee stigma's doorbreken

    Startup Microdose Together lanceerde recentelijk haar Happy Tea. Thee met een microdosering truffel. Volgens oprichter Sara Budhwani kan de Happy Tea dienen als vervanging van alcohol. Het product is volgens de ondernemer wettelijk toegestaan door de losse verkoop van de truffels bij de thee. Toch hangt groei af van geldende wetgeving. "Onze dromen hangen af van in hoeverre de overheid wil meebewegen."

  • Grolsch en LocalTea brouwen gezamenlijk een bier met groene thee
    Bier18 mei 22

    Grolsch brouwt thee-bier in samenwerking met LocalTea

    Grolsch introduceert een nieuw bier in samenwerking met LocalTea. Ze lanceren het 'Blond met een t(hee)' bier. Een blond bier gebrouwen met Nederlandse groene thee.

  • België15 dec. 21

    Lokale theeproductie vermindert CO2-uitstoot met 96%

    Delhaize pakt uit met LocalTea, een thee die in België geteeld en geplukt wordt. De klanten hebben door de aankoop van LocalTea een echte impact op het milieu.

Meer artikelen

  1. Startup LocalTea: 'De theeketen is net zo ziek als die van koffie en cacao'
  2. Unilever verkoopt theedivisie aan investeerder CVC
  3. Europese Commissie wil beperking op het gebruik van groene thee catechinen in levensmiddelen
  4. Tsjechische koekjes- en theefabrikant Euphoria doet naam eer aan met teveel THC in producten
  5. Theezakje van Lipton bevat geen plastic meer en kan in de groenbak
  6. Ethyleenoxide gevonden in Tahini en Lipton thee
  7. ISM New Product Showcase: chocolade met theesmaak gaat er met de buit vandoor
  8. Thee van Europese bodem scoort bij Dragons' Den
  9. Startup Dutch Harvest maakt thee van lokaal geteelde hennep: 'Wij willen het hennepgewas weer op de kaart zetten door thee van eigen bodem'
  10. Oprichters De Vegetarische Slager investeren in lokaal theemerk
  1. Unilever gaat merendeel thee-divisie afsplitsen
  2. Groenlinks eist boete van Unilever vanwege vertrek hoofdkantoor uit Nederland
  3. Omzet biologisch in supermarkten licht gestegen
  4. Voor abonneesRustgevende kruidenthee maakt ongerust
  5. Unilever houdt onderdeel thee tegen het licht
  6. Unilever wil Lipton en andere theemerken behouden
  7. Natuurherstellende thee grote winnaar van ASN Bank Wereldprijs
  8. Fuze Tea variant appel en kaneel nu ook warm te drinken
  9. Unilever maakt namen 1300 theeleveranciers bekend
  10. Lipton breidt assortiment uit met smaakinfusies
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • Inkoop & Procurement
  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen