VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • België
  • Microbiologie
    • Boek - Microbiologie van Voedingsmiddelen
    • Praktijkdag - Microbiologie
  • Food Safety Event

Alles over Snoep

  • (Beeld: Shutterstock)Voor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselfraude5 aug. 25

    Voor abonnees Tips: Zo wapen je jouw product tegen merk- en reputatieschade door imitatie-edibles

    Eetbare cannabisproducten (edibles) die qua uiterlijk en verpakking sterk op originele snoep- en snackmerken lijken, duiken steeds vaker op. Hoe kun je je als merk tegen dit fenomeen wapenen? En wat te doen als het je overkomt? QA-adviseur Manon van Zwam van Normec FoodTrust geeft in dit artikel uitleg en tips.

  • Een kind belandde in het ziekenhuis. Foto is illustratief. (Foto: Shutterstock)
    Recalls en incidenten3 jun. 25

    Jong kind raakte in coma na eten Haribo-snoep met cannabis

    Een jong kind dat ziek is geworden na het eten van Haribo-snoepjes waar cannabis in bleek te zitten, heeft in coma in het ziekenhuis gelegen.

  • Voor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselveiligheid3 jun. 25

    Voor abonnees Haribo over cannabis-recall in Benelux: 'onderste steen moet boven komen' (update)

    UPDATE - De Haribo-recall waarbij colasnoepjes met cannabis zijn gevonden, geldt voor de hele Benelux. Maar verder dan Nederland, Belgie en Luxemburg zal de recall niet gaan, zegt Haribo na vragen van VMT. "Het betreft een beperkte batch." De politie en het Openbaar Ministerie doen onderzoek. Haribo: "We willen dat de onderste steen boven komt."

  • Snoepproductie - Beeld: Cloetta
    Fabriek van de Toekomst10 feb. 25

    Cloetta gaat toch geen duurzame snoepfabriek in Roosendaal bouwen

    Het Zweedse snoepbedrijf Cloetta, fabrikant van snoepmerken zoals Red Band, Venco en Lonka, ziet af van de duurzame snoepfabriek in Roosendaal.

  • Beeld: Suckers
    Startups belicht8 jan. 25

    Startup bouwt fabriek voor suikervrije, plasticvrije lolly: 'We willen de Tony's Chocolonely van snoep worden'

    STARTUP BELICHT - Waarom moeten lolly's op festivals zo vervuilend zijn? Dat vroeg Laura Melenhorst, oprichter van Suckers, zich af. De startup werkt momenteel hard aan het opzetten en inrichten van een eigen fabriek in Nieuwegein. Daar gaat de startup suikervrije lolly's met een eetbaar stokje maken, verpakt in een 100 procent plasticvrije verpakking. VMT sprak met Melenhorst: "We willen een revolutie starten naar meer plezier op een duurzame manier."

  • Beeld: Shutterstock
    Reclame Code Commissie3 dec. 24

    Misleidende reclame op voeding voorkomen? 8 opvallende uitspraken van de RCC op een rij

    Hoe ver mag je gaan met het aanprijzen van voedingsmiddelen? In 2024 boog de Reclame Code Commissie (RCC) zich opnieuw over reclames en voedselclaims die consumenten op het verkeerde been zouden kunnen zetten. Van fastfood tot snoep, van eieren tot bier. Dit artikel geeft een beknopt overzicht van de meest opvallende kwesties in 2024.

  • Snoepproductie - Beeld: Cloetta
    Visie op wetgeving30 okt. 24

    R&D'er over wetgeving: 'Sommige wetten zijn al achterhaald voordat ze ingaan'

    VISIE OP WETGEVING - Door onder andere politieke complexiteit kan de invoering van nieuwe wetten soms lang duren, stelt Erik-Jan Ransdorp, innovatie directeur bij Cloetta. Wetgeving mag dan ook vaker op wetenschappelijke kennis gebaseerd worden volgens hem. VMT sprak met Ransdorp over de bottlenecks die hij ziet en zijn tips voor andere R&D'ers op gebied van wetgeving. Dit is het zevende artikel in een serie.

  • Foto: Food Safety NewsVoor abonnees
    Voor abonnees
    Recalls en incidenten16 sep. 24

    Voor abonnees Meer dan 150 patiënten in dodelijke uitbraak door microdosingproducten

    Er komen steeds meer patiënten bij in een uitbraak van ziekten die te wijten zijn aan consumptie van microdosingproducten van het merk Diamond Shruumz. FDA-testen hebben aangetoond dat meer producten van het bedrijf besmet zijn met schadelijke chemicaliën.

  • Voor abonnees
    Voor abonnees
    Snoep19 aug. 24

    Voor abonnees FDA vindt meer schadelijke chemicaliën in microdosing producten: aantal zieken stijgt

    De Food and Drug Administration (FDA) heeft de terugroepactie van Diamond Shruumz-producten uitgebreid na de ontdekking van schadelijke chemicaliën in deze producten. Tot nu toe zijn 113 mensen ziek geworden in 28 staten, met 42 ziekenhuisopnames en twee sterfgevallen als gevolg van het consumeren van deze producten.

  • De gewraakte drugssnoepjes in Nieuw-Zeeland
    Voedselveiligheid15 aug. 24

    Voedselbank blundert met dodelijke drugssnoepjes: hoe een smokkeloperatie de voedselveiligheid ernstig in gedrang bracht

    Een voedselbank in het Nieuw-Zeelandse Auckland heeft onbedoeld snoepjes uitgedeeld met daarin gevaarlijke hoeveelheden methamfetamine (crystal meth). De snoepjes, die onderdeel waren van voedselpakketten, bleken tot 300 keer de gebruikelijke dosis van de drug te bevatten: een potentieel dodelijke hoeveelheid.

Meer artikelen

  1. Voor abonneesMuscimol is de oorzaak van 39 zieken na het eten van microdosingproducten
  2. Voor abonneesTien zieken door microdosing snoepjes
  3. Acrylamide-alarm voor Friese pepernoten: productie stilgelegd
  4. Beter schuimende cappuccino of cacaovrije chocolade? Prijzen voor innovaties op de FiE
  1. Chocoladeletters en pepernoten dit jaar 'peperduur': 'Anders kan het licht uit'
  2. Zoetwarenexpert: 'De grondstofprijzen waren altijd in beweging, maar nooit zo extreem'
  3. Voor abonneesVMT 1 (2023): Hoe deal je met suikerreductie?
  4. Suikervrij, caloriearm, lekker zonder zoetstoffen én betaalbaar? Cloetta zoekt naar heilige graal in snoep
  • Abonneren
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen