ArtikelVoedselveiligheid & KwaliteitZeldzame parasiet veroorzaakt 70 zieken in één bedrijf In oktober 2020 rapporteerde een bedrijf in Kopenhagen, Denemarken, aan het Statens Serum Institut (SSI) dat er meer dan zeventig werknemers diarree...
NieuwsVoedselveiligheid & KwaliteitUitbraak door Cyclospora door irrigatiewater (update) Sinds juni 2020 is er een uitbraak in de Verenigde Staten (VS) en Canada door met de eencellige parasiet Cyclospora besmette gemengde salade. Er...
NieuwsVoedselveiligheid & KwaliteitGrote uitbraak door Cyclospora in gemengde sla In mei, juni en juli 2020 werden in de Verenigde Staten (VS) en Canada minstens 680 mensen ziek door met de eencellige parasiet Cyclospora besmette...
