INNOVATIE GESPOT - Mettler Toledo ontwikkelde een nieuw x-ray-inspectiesysteem om verontreinigingen met een lage dichtheid - zoals rubber en plastic - te detecteren. Het systeem controleert ook de verpakkingen, de inhoud en registreert inspectieresultaten in real time.

Groente en fruit worden vaak gezien als 'schone' producten, maar vanuit voedselveiligheidsperspectief is dat een misvatting. Deze voedselproducten kunnen tijdens teelt, oogst en handling in contact komen met uiteenlopende verontreinigingen.

Internationale wetenschappers zijn bezorgd dat de risico's van het lozen van behandeld radioactief water uit de Japanse kerncentrale Fukushima in de Stille Oceaan mogelijk worden onderschat.

De Amerikaanse producent Perdue roept meer dan 83 ton kipnuggets terug vanwege metaal in de producten.

Wat zijn de opvallendste verhalen en voedselveiligheidsissues van de eerste helft van 2024? In deze zomerserie blikt de redactie terug op een selectie meest gelezen artikelen. Deze keer: producenten van metaaldetectoren geven tips voor het detecteren van metaaldeeltjes.

Een deel van de eerste zending kiwi's van leverancier Zespri naar Europa is vernietigd, omdat het fruit is aangetast door muizen.

In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van april. De laatste wapenfeiten: foutief etiket rozijnen krentenbollen, onvermeld allergeen schaaldier en pinda in pindasambal en stukjes rood plastic in palingworst.

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van april. De laatste wapenfeiten: te veel glycidyl-esters in ghee en salmonella in boomstammetjes

COLUMN - Vertrouwen op je metaaldetector is prima, maar erop blindvaren niet. De laatste weken zijn er veel recalls vanwege metaaldeeltjes in eindproducten. Heeft het te maken met de nieuwe meldwijzer NVWA waarin alle mogelijk ongeschikte producten gemeld moet worden? Of zijn we niet meer zo scherp op het instellen van de (in-line) metaaldetector?

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van maart. De laatste wapenfeiten: onvermeld allergeen in bruschetta, plastic in koekjes en salmonella in boter.