Amerikaanse autoriteiten hebben aangekondigd een drinkwaterstandaard in te voeren om burgers te beschermen tegen PFAS. De nieuwe Amerikaanse normen voor PFAS in drinkwater zijn veel strikter dan de huidige Europese normen zoals die in Nederland worden toegepast.

NürnbergMesse en Messe München slaan handen ineen en kondigen een joint venture aan tussen beursbedrijven BrauBeviale en Drinktec: YONTEX. De beurzen blijven onafhankelijk van elkaar, maar bundelen vanaf nu hun krachten.

Nadat een drinkwaterbedrijf eind augustus 2021 gedurende vijf dagen een hapering in de systemen doormaakte, werd besmet drinkwater geleverd aan huishoudens in de stad Gorey in Zuidoost-Ierland. Hierdoor werden meer dan vijftig mensen geïnfecteerd met pathogene E. coli waarbij een aantal zieken zo ernstig ziek was dat ze in ziekenhuizen werden opgenomen. De Health and Service Executive (HSE) in Ierland onderzocht de toedracht.

De pulp van de cacaovrucht wordt vaak niet gebruikt. Hier besloot Pacha de Cacao iets aan te doen door er cacao juice van te maken, een sap gemaakt van pulp van de cacaovrucht. VMT sprak met oprichtster Marika van Santvoort.

BATU is onderdeel van de Gulpener Bierbrouwerij en de suikervrije kombucha wordt dan ook gebrouwen in het duurzame brouwhuis van Gulpener. De brouwerij brengt drie smaken BATU kombucha uit: Passion Fruit & Hop, Ginger & Lemon en Lime & Mint. In een interview met VMT legt brouwexpert Bas Jacob uit hoe het brouwproces van de kombucha verloopt.

"We groeien simpelweg uit onze jas", vertelt Cor Honkoop, directeur van de Texelse Bierbrouwerij. Het Texelse biermerk is in de afgelopen twintig jaar sterk gegroeid en zit aan de randen van wat zij aankan. Door de overname van Heineken kan de Texelse brouwerij haar distributie- en brouwcapaciteit uitbreiden.

Onder het merk Spijked& brengt Swinkels Family Brewers nieuwe Hard Seltzers op de markt. Samen met The Seaweed Company werkt Swinkels aan haar missie om met de verkoop van haar Hard Seltzers bij te dragen aan het herstel van de oceaan. Ieder verkocht blikje Spijked& draagt bij aan een nieuw stuk zeewierboerderij ter ontwikkeling van duurzame zeewierteelt.

Alpro breidt haar assortiment uit met twee nieuwe producten: Creamy Amandel Drink en Creamy Kokosnoot Drink. De Amandel Drink is gemaakt van gekarameliseerde amandelen. De Kokosnoot Drink is gemaakt van het witte vruchtvlees van de kokosnoot. Dit vruchtvlees wordt koud geperst en verwerkt.

Lipton, tot nu toe bekend van frisdranken en thee, breidt haar assortiment uit met Lipton Cold Infuse: infusies om koud water smaak te geven.

Coca-Cola kiest ervoor om een kleurgecodeerd etiketteringsyssteem te introduceren dat identiek is aan het 'verkeerslichtsysteem' dat in Groot-Brittannië en Ierland wordt gehanteerd. Foodwatch heeft kritiek op de werkwijze van de multinational. Volgens Coca-Cola weet het ministerie van VWS dat het bedrijf dit systeem test.