Consumenten hoeven niet te stoppen met de consumptie van rundvlees, zeggen experts. De woensdag ontdekte BSE-koe is niet gevaarlijk en veroorzaakt geen ziekte bij mensen. Donderdag debatteert de kamer over dierziektes.
De tweehonderdste editie van de Thema Update Voedselveiligheid is vandaag verschenen. Simone Hertzberger, samensteller en hoofdredacteur van deze thema update, staat in dit artikel uitgebreid stil bij dit jubileum.
In augustus 2021, twintig jaar na het instellen van een verbod in veevoer op dierlijke eiwitten afkomstig van landbouwhuisdieren, heeft de Europese Commissie (EC) besloten om onder bepaalde condities deze eiwitten weer toe te staan.
Insecten die gekweekt worden op zogenoemde voormalige voedingsmiddelen (VVM) kunnen - onder voorwaarden - veilig gebruikt worden als ingrediënt voor diervoeder. Dat blijkt uit onderzoek van het Bureau Risicobeoordeling & Onderzoek (BuRO) van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Er is met het REFIT-programma gesleuteld aan de Europese Algemene Levensmiddelen Verordening (ALV) uit 2002. Maar om deze wet en het hele systeem van risicoanalyses écht toekomstbestendig te maken, zou de beoordelingsprocedure van wetenschappelijke gegevens verder moeten worden aangescherpt. Dat stelt dr. Alie de Boer, Assistant Professor Nutrition van Maastricht University.
Na bijna twintig jaar heeft Zuid-Korea zijn markt weer opengesteld voor rundvlees uit EU-landen. Nederland en Denemarken zijn de eerste lidstaten die hun export kunnen hervatten, meldt de Europese Commissie.
Het RIVM maakte 2 februari bekend dat er in Nederland voor de derde keer iemand is overleden aan de ziekte Creuzfeldt-Jakob. Deze zeldzame ziekte kan worden opgelopen door het eten van met BSE besmet rundvlees.
Bij een zevenjarige koe op een bedrijf in de gemeente Aalten is Bovine Spongiforme Encephalopathie (BSE) geconstateerd. Deze besmetting is het 83ste geval in Nederland sinds 1997 en het eerste geval in 2007.
Groot-Brittannië mag weer rundvlees exporteren naar de andere EU-landen, zo adviseerden deskundigen van de 25 EU-landen woensdag in Brussel, na een voorstel van de Europese Commissie.
Prionen, de eiwitten verantwoordelijk voor het ontstaan van BSE en scrapies bij koeien respectievelijk schapen, kunnen zich ook bevinden in andere organen dan hersenweefsel, mits die organen ontstoken zijn. Deze eiwitten kunnen daarmee ook in melk terechtkomen.
