The safety and quality control of food, particularly meat and seafood, have attracted increasing attention due to health and economic concerns. Given that ammonia and biogenic amines (BAs) are released during the decomposition of meat protein, the sensitive detection of the released BAs is crucial to the assessment of the safety and quality of meat products.
Widespread adoption of products labelled 'biodegradable' will not significantly decrease the volume of plastic entering the ocean or the physical and chemical risks that plastics pose to marine environment, concluded a UNEP (United Nations Environment Programme) report.
Op 28-29 oktober 2015 keerde de Canadean Beverage Packaging conferentie voor het 4e opeenvolgende jaar terug naar Brussel. Deze editie richtte zich op de uitdagingen voor brand-owners in de wereld van alcoholische en non-alcoholische dranken.
De 12e Plastics Caps and Closures Conferentie vond plaats op 4 en 5 november in Nice. NVC hield een keynote lezing met als titel: Opening future business innovations in caps & closures: the role of financing and education.
De beste strategie in verpakken is focussen op de synergiën in het toepassen, fabriceren en recyclen van de verschillende verpakkingsmaterialen. Ogenschijnlijk tegenstrijdige belangen moeten en kunnen met succes met elkaar in overeenstemming worden gebracht als we investeren in de People factor van duurzame ontwikkeling: onze eigen kennis, vaardigheden en attitude.
De Federatie van Belgische Fabrikanten van Vetten en Oliën (FBVO) gaat verder onder de nieuwe naam Liprobel. Het acroniem staat voor Lipids and Proteins for Belgium. Naast vetten en oliën, of, in volgorde van productievolume, oliën en vetten, produceert een aantal Liprobel leden ook eiwitrijke melen en schilfers. Het aantal leden bedraagt zes.
De vakbeurs Djazagro is de jaarlijkse ontmoetingsplaats voor alle professionals in de Algerijnse voedingsmiddelenindustrie. De 14e editie van de beurs wordt gehouden van 18 t/m 21 april 2016 in het SAFEX beurscomplex in de hoofdstad Algiers.
GEA Heat Exchangers gaat verder onder de naam Kelvion. In 2014 verkocht GEA A.G. haar warmtewisselaar-divisie aan de Triton Investment Group omdat de GEA A.G. zich meer wil focussen op innovaties in de voedingsmiddelenindustrie. De productie van warmtewisselaars paste daarom niet meer in de corebusiness van het Duitse bedrijf.
De nieuwe methode waarmee legale en illegale antibioticabehandelingen in de pluimveesector kunnen worden onderscheiden, is een krachtig middel in de strijd tegen onnodig en illegaal gebruik van antibiotica, zo stellen de onderzoekers van RIKILT Wageningen UR.
Bierbrouwer AB Inbev overweegt om, na de fusie met SABMiller, het Nederlandse biermerk Grolsch en het Italiaanse Peroni te verkopen.
Het project Bio zoekt Keten van Bioforum stimuleerde een samenwerking tussen boer, molenaar, bakkerij en supermarkt. Resultaat: een nieuw Belgisch biologisch tarwebrood, met Belgisch graan, gemalen in een Belgische molen en gebakken in een Belgische bakkerij.
Duurzaam inkopen van groente en fruit vergt meer dan louter het stellen van normen of het voldoen aan standaarden. Want de echte duurzaamheidsmentaliteit komt daarmee niet tot stand. "Het is beter om het gesprek aan te gaan."
GesponsordOrganisaties hebben drie jaar de tijd om over te stappen naar de ISO 9001:2015 norm. Hoe ver bent u met de voorbereidingen?
Testimonials van klanten worden regelmatig als instrument ingezet om de verkoop van producten te bevorderen. Als je bijvoorbeeld leest dat iemand 56,2 kilo is afgevallen na het nuttigen van bepaalde maaltijdvervangende producten, word je toch nieuwsgierig. Maar let op!
De Algemene Ledenvergadering van het Nederlands Verpakkingscentrum (NVC) stond in het teken van toekomstige synergiën en mogelijke conflicten tussen verschillende verpakkingsmaterialen. Tachtig internationale opinieleiders in verpakken hebben de toekomst van het verpakken in kaart gebracht.
De kleine knijpverpakkingen geconcentreerde siroop zonder suiker om water te verrijken, zoals Karvan Cévitam Go, zijn in opkomst. Fabrikant Heartland was de eerste die deze 'Water enhancers' in Europa introduceerde. Het bedrijf ziet ook volop kansen voor dergelijke enhancers voor koffie, thee, frisdranken en bier.
GesponsordHeeft u uw risico's in beeld? Als een laboratorium zijn visie en doelstellingen als uitgangspunt neemt en van daaruit risico's identificeert en evalueert, ontstaat een krachtig verbetermiddel.
FrieslandCampina Riedel en Solidaridad werken samen aan de verduurzaming van de sinaasappelteelt bij boeren in Brazilië. Na een succesvolle testperiode wordt het project nu uitgebreid.
