De voedingsmiddelenindustrie heeft ook in 2015 niet stil gestaan. Van ontslagen en promoties tot ernstige kwesties en leuke nieuwtjes. Wat waren al die nieuwswaardigheden ook al weer in de maand december? VMT maakte voor u een selectie en verwerkte deze in het jaaroverzicht van 2015.
Voormalig Boerenbond-voorzitter Piet Vanthemsche is de nieuwe voorzitter van de Vlaamse Visveiling. Hij mocht meteen de jaarcijfers bekendmaken: de Vlaamse Visveiling kende in 2015 een sterk jaar, met een omzetstijging van 2,3% tot 74,5 miljoen euro.
Zwanenberg Food Group introduceert op de Horecava onder de merknaam Kraak-Vers met Oorsprong, vleeswaren direct van de boer. De introductie is een vervolg op de samenwerking met Heyde Hoeve, die begin dit jaar werd aangekondigd.
Rabobank en de Europese Investeringsbank (EIB) hebben een zogenoemde impactlening van €2 miljoen verstrekt voor de realisatie van de verspillingsfabriek van cateraar Hutten.
Welke veranderingen staat de voedingsmiddelenindustrie over tien jaar te wachten? Produceren alle voedingsbedrijven dan energieneutraal? VMT legde deze stelling voor aan vier foodkenners.
De voedingsmiddelenindustrie heeft ook in 2015 niet stil gestaan. Van ontslagen en promoties tot ernstige kwesties en leuke nieuwtjes. Wat waren al die nieuwswaardigheden ook al weer in de maand november? VMT maakte voor u een selectie en verwerkte deze in het jaaroverzicht van 2015.
De agrovoedingsketen gaat van start om de resultaten van het transformatie-project voor een duurzame voedingsketen in actie om te zetten. Daarom lanceren de ketenpartners een nieuwe oproep voor de start van 'action labs', experimenteerruimtes voor bedrijven. Op 20 januari is er een inspiratie event bij Boerenbond. Aanmelden kan nog tot 10 januari....
Unilever gaat met Jumbo een samenwerking aan, waarbij de ingrediënten van online recepten met één klik besteld kunnen worden. Volgens Unilever is dit de eerste keer in Nederland dat een fabrikant en retailer op deze manier samenwerken.
Kleine prijsveranderingen zijn mogelijk effectief in het beïnvloeden van het koopgedrag, waardoor consumenten kunnen worden gestimuleerd om gezondere keuzes te maken. Dit blijkt uit Amerikaans onderzoek van The Institute of Operations Research and the Management Sciences (INFORMS).
Welke veranderingen staat de voedingsindustrie over tien jaar te wachten? Eten we dan insecten of blijven we gebonden aan de plantaardige alternatieven voor vlees? VMT legde deze stelling voor aan vier foodkenners.
Na afschaffing van de melkquota in april 2015 overstroomt melk de markt. De melkproductie neemt zo snel toe dat fabrieken de verwerking nauwelijks aankunnen. FrieslandCampina stelt zelfs een bonus in het vooruitzicht als boeren hun melkproductie verlagen.
De voedingsmiddelenindustrie heeft ook in 2015 niet stil gestaan. Van ontslagen en promoties tot ernstige kwesties en leuke nieuwtjes. Wat waren al die nieuwswaardigheden ook al weer in de maand oktober? VMT maakte voor u een selectie en verwerkte deze in het jaaroverzicht van 2015.
Het is voor voedingsmiddelenfabrikanten steeds moeilijker om zichzelf te onderscheiden op duurzaamheidsgebied. Niet alleen duurzame producten spelen een rol, maar ook wegen foodretailers steeds vaker de realisatie van een duurzame bedrijfslocatie mee bij de beoordeling van leveranciers.
Welke veranderingen staat de voedingsindustrie over tien jaar te wachten? Scannen we dan onze voeding op houdbaarheid om op deze manier voedselverspilling tegen te gaan? VMT legde deze stelling voor aan drie foodkenners.
Mensen zullen volgend jaar minder bewerkt voedsel eten. Ook de glutenvrij-trend heeft zijn langste tijd gehad en superfoods komen in 2016 vooral uit de eigen keuken. Dit stelt trendwatcher Adjiedj Bakas. Wat zijn de belangrijkste voedingstrends van 2016?
Een jaar nadat de Belgische Alliantie voor Duurzame Palmolie (BASP) boven de doopvont gehouden werd, maakt de BASP twee realisaties bekend. Zo gebruiken de leden enkel RSPO-gecertifieerde duurzame palmolie op de Belgische markt. Daarnaast engageert sectorvereniging DETIC zich engageert om het gebruik van duurzame palmoliederivaten te promoten.
Per 1 maart 2016 wordt Conny Braams benoemd als general manager van Unilever Benelux.
De voedingsmiddelenindustrie heeft ook in 2015 niet stil gestaan. Van ontslagen en promoties tot ernstige kwesties en leuke nieuwtjes. Wat waren al die nieuwswaardigheden ook al weer in de maand september? VMT maakte voor u een selectie en verwerkte deze in het jaaroverzicht van 2015.
