Bekijk alle artikelen

Jorit van Erp volgt op 9 april Dennis Teeken op als algemeen directeur Haribo Netherlands & Belgium.

Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) in België stelde in maart en april drie keer een overschrijding van de wettelijke limieten voor de migratie van melamine vast.

In circa tien merken rauw huisdiervoer, meestal uit de diepvries, in de Verenigde Staten (VS) zijn vanaf het begin van 2018 zowel <i>Listeria</i> als <i>Salmonella</i> aangetroffen. Ten minste twee jonge katten zijn overleden.

Albert Heijn/Koninklijke Vezet heeft in Nederland met verse Pureersoep Pompoen Wortel de Jaarprijs Goede Voeding 2018 van Voeding Nu en VMT gewonnen. Dat is 5 april bekendgemaakt op het Food Future Event in Den Bosch. Daarmee wint het bedrijf voor de tweede jaar op rij de prijs en mag het een jaar lang het logo van de prijs op de producten voeren.

Dick Boer draagt zijn taken als bestuursvoorzitter van Ahold Delhaize per 1 juli 2018 over aan Frans Muller. Daarmee komt een einde aan de twintigjarige loopbaan van Boer bij het Zaanse bedrijf.

Volgens media in Nigeria zijn twee Nigerianen in januari 2018 gestorven aan botulisme, vermoedelijk door het eten van gedroogde vis. Het gaat om een gezinsuitbraak waarbij twee volwassenen en een kind botulisme kregen.

Alleen door volop in te zetten op samenwerkingsverbanden in keten kunnen de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDGS) van de Verenigde Naties worden behaald, stelt ceo Paul Polman van multinational Unilever tijdens een speech in de St. Stevenskerk in Nijmegen. En Nederland is hier een kei in, vindt Polman. "Ons land zal niet alleen herinnerd worden door de VOC-mentaliteit maar ook door zijn SDG-mentaliteit."

Hak wil waar het kan, af van de meeste toevoegingen in zijn producten. Bovendien hoopt het bedrijf dat de term 'groenteconserven' binnenkort tot het verleden behoort. Vooral de jongere doelgroep voelt zich niet aangesproken tot de term, vertelt Timo Hoogeboom ceo van Hak op het Food Future Event.

Bij een opbrengst van 3 ton per ha en een prijs van 500 euro per ton is Vlaamse soja reeds een interessant gewas voor een beperkt aantal landbouwers. Bij 4,5 ton per ha en prijs van 50 euro per ton zou soja aantrekkelijker worden voor meer telers. zo blijkt uit een ILVO-publicatie.

De Nederlandse Heleon Group, leverancier van RVS procescomponenten, heeft de Belgische marktleider en branchegenoot Gillain & Co overgenomen. Door de overname ontstaat een speler van formaat in de markt van hoogwaardige procescomponenten voor de farmaceutische, life sciences en voedingsmiddelenindustrie. 

Albert Heijn/Koninklijke Vezet heeft met verse Pureersoep Pompoen Wortel de Jaarprijs Goede Voeding 2018 van Voeding Nu en VMT gewonnen. Dat is vandaag bekendgemaakt op het Food Future Event in Den Bosch. Daarmee wint het bedrijf voor de tweede keer op rij de prijs en mag het een jaar lang het logo van de prijs op de producten voeren.

Gebrouwen door Vrouwen lanceert 22 april een nieuw bier met de naam Zonnig Zeewit. Het beach biertje is verrijkt met zeewier.

Givaudan kocht 40% van de aandelen van Naturex, producent van plantenextracten.

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) ligt bij incidenten of schandalen al snel onder vuur van politiek en samenleving. Vaak zijn de beschuldigingen aan het adres van de voedselautoriteit te snel en naar later blijkt onterecht, stelt voorzitter Jos Goebbels van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) in gesprek met VMT.

De Commissie heeft half februari een nieuwe verordening gepubliceerd die de beperkingen op het gebruik van bisfenol A (BPA) in materialen die in contact komen met levensmiddelen aanzienlijk verscherpt.

Unilever kondigt een samenwerking aan met startup Ioniqa en chemiebedrijf Indorama Ventures. De partijen stellen dat ze samen een pioniersrol willen vervullen bij het ontwikkelen van een nieuwe technologie die pet-afval omzet in zuivere plastic grondstoffen die toepasbaar zijn in voedselverpakkingen.

3M introduceert moleculaire methode voor opsporing Campylobacter-bacterie. Met de array kan de pluimvee-industrie sneller en efficiënter testen of de Campylobacter-bacterie aanwezig is.

De Raad voor de leefomgeving en infrastructuur adviseert om de verhouding tussen de consumptie van dierlijke en plantaardige eiwitten te verschuiven van 70/30 naar 40/60. Daarvoor is er meer variatie nodig in gezonde, verse alternatieven voor vlees, zuivel en eieren.