Bekijk alle artikelen

Het College van Beroep (CvB) heeft de uitspraak van de Reclame Code Commissie (RCC) bevestigd. Hierin stelde de RCC dat de anti-palmolie marketing van The Flower Farm misleidend is.

'Meten is weten': in de nabije toekomst is dat dankzij recente technologische ontwikkelingen niet langer voorbehouden aan een (proces)controlelaboratorium. Het kan ook op locatie en overal in de voedselketen. Snel inspelen op incidenten, fraude opsporen en efficiëntere monitoring.

Na veel onderhandelingen en het dreigen met stakingen, komt vleeswarenbedrijf Offerman toch met een beter sociaal plan voor haar werknemers.

Uit onderzoek naar twee uitbraken van vergiftigingen, met in een aantal gevallen zelfs sterfte door voedselpakketten in Oeganda, blijkt dat deze pakketten waren verontreinigd met tropaanalkaloïden. Dit veroorzaakte de schadelijke effecten. Eind oktober 2019 maakte de Verenigde Naties (VN) dit bekend.

Het aantal toepassingen van Crispr-Cas groeit. De foodindustrie volgt de ontwikkelingen wel, maar handelt niet. Voedingsmiddelenbedrijven zitten klem tussen ggo-wetgeving en consumentenperceptie.

Carrefour versterkt haar partnerschap met Too Good To Go met 450 partnerwinkel. In totaal verkocht de retailer 264.000 pakketten, goed voor een zesde van het totaal aantal pakketten dat met de Too Good To Go app wordt verkocht.

Albert Heijn haalt de Albert Heijn Cremepaté terug uit de schappen vanwege een verkeerd vermeld allergeen.

Gullimex, leverancier van meetinstrumenten en registratiesystemen, neemt een deel van de klanten van het Duitse Medogen Diagnostika over. Met de overname internationaliseert Gullimex verder. Het bedrijf heeft ook een vestiging in België.

In de tweede helft van oktober 2019 werden in de Verenigde Staten (VS) appels uit de verkoop gehaald omdat ze besmet waren met Listeria monocytogenes. Het ging om 2300 kisten en twee grote containers met appels van diverse soorten zoals Jonathan, Fuji en Red Delicious.

Het familiebedrijf Schouten Europe B.V. gaat vanaf 2020 onder de naam 'Schouten' de voedingsmiddelenindustrie beleveren. Dit doen zij tot op heden onder de naam 'GoodBite'.

De Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI) gaat de in februari ingestelde Reclamecode voor Voedingsmiddelen (RvV) nadrukkelijker onder de aandacht brengen van voedingsmiddelenbedrijven. Aandachtspunten blijven online reclame en sponsoring bij lokale evenementen.

Heeft u een medewerker in uw team die niet goed functioneert? Met een goede, adequate aanpak kunt u al binnen half jaar overgaan tot ontslag. Of misschien bent u samen wel in staat om het tij te keren zodat er toch nog een goede werkrelatie ontstaat.

De keuze voor werkkleding voor de voedingsmiddelenindustrie vergt vanwege de voedselveiligheid een goede voorbereiding. Daarom hieronder zeven criteria bij de aanschaf van bedrijfskleding.

IFF en DuPont hebben aangekondigd dat zij een definitieve overeenkomst zijn aangegaan voor de fusie van IFF en DuPont's Nutrition & Biosciences (N&B). De deal zou het gecombineerde bedrijf op een waarde van 45,4 miljard dollar (40.7 miljard euro) zetten. DuPont zal 55.4 procent van de aandelen bezitten.

Unilever is met een omzetwaarschuwing gekomen wegens moeilijke marktomstandigheden. Het was- en levensmiddelenconcern heeft onder meer last van een economische vertraging in Zuid-Azië. Ook de situatie in West-Afrika laat volgens het bedrijf te wensen over. Er zijn inmiddels wel tekenen van verbetering in Noord-Amerika, maar volledig herstel daar vergt tijd.

Coop roept consumenten met een mosterdallergie op om bepaalde meergranenbroden niet te consumeren. Ook Aldi geeft een veiligheidswaarschuwing af voor een partij brood met hetzelfde ongedeclareerde allergeen, net als Poiesz en Plus.

De hoeveelheid duurzaam geproduceerde elektriciteit groeit snel, maar de voedingsindustrie gebruikt vooral warmte. Wat kunnen warmtepompen betekenen voor bedrijven die bezig zijn met de energietransitie? En kan waterstof al een rol spelen? Lennart van der Burg, energie-expert van TNO, gaf antwoord tijdens het Food Technology Event.

Vier teams van masterstudenten Industriële Ingenieurswetenschappen in de Voedingsindustrie van KU Leuven Campus Geel stelden vorige week vier nieuwe, innovatieve en duurzame voedingsmiddelen voor. Ze hopen dat KU Leuven-studenten de Ecotrophelia award in 2020 voor de derde keer op rij in de wacht slepen.