Bekijk alle artikelen

Ook ABInBev, het moederbedrijf van Corona-bier heeft last van het coronavirus in China. De vraag naar bier zowel thuis als in de horeca daalde.

Tony's Chocolonely zet een grote stap in hun missie om alle chocolade wereldwijd 100% slaafvrij te maken nu Verlinvest en JamJar samen een minderheidsaandeel hebben genomen in Tony's Chocolonely.

FrieslandCampina heeft last van het coronavirus in China. Vooral de bevoorrading van zuivelproducten ondervindt hinder. Toch gaat FrieslandCampina ervan uit de impact van corona van korte duur is.

Vruchtensappenproducent Riedel neemt voedingsmiddelenbedrijf Healthy People per direct over. De overname van de marktleider in special juices en kokoswater volgt op de verzelfstandiging van Riedel in 2017 en de acquisitie van de portfolio gekoelde sappen van Hero Nederland in september 2019.

De provincie Overijssel kent €100.000 subsidie toe voor het opzetten van een mobiele slachterij voor varkens. In Dokkum is ook al een dergelijk slachthuis voor runderen.

KTBA en SyncForce zijn een samenwerking aangegaan. Doel van deze samenwerking is om de foodsector efficiënt productinformatiebeheer te kunnen bieden.

World Central Kitchen is een non-profitorganisatie die zich wereldwijd toelegt op het verstrekken van maaltijden in rampgebieden. De organisatie is nu ook actief bij het cruiseschip Diamond Princess in Japan om passagiers in quarantaine van warme, voedzame en voedselveilige maaltijden te voorzien. In deze video's laten ze zien hoe.

Door de uitbraak van het coronavirus liep AB InBev  in China in de eerste twee maanden van dit jaar ongeveer 261 miljoen euro aan opbrengsten mis en ongeveer 155 miljoen euro aan ebitda, meldt de bierbrouwer bij de presentatie van zijn jaarresultaten.

Snackfoodketen KFC breidt het assortiment vegetarische producten uit met vegetarische kippenhaasjes. Productontwikkelaar Jorgen Boukes: "Vegetarische kippenhaasjes ontwikkelen is veel complexer. Er zijn geen andere ingrediënten zoals een broodje bij bijvoorbeeld een kipburger. De smaak is ook direct de smaak die onze gasten proeven."

In vergelijking met andere Europeanen consumeren Nederlanders nauwelijks groente bij de lunch of het ontbijt. Dat komt onder andere door de broodcultuur blijkt uit een consumentenonderzoek van ABN AMRO.

Onduidelijkheid over de houdbaarheidsdatum op etiketten van voedingsmiddelen is een van de oorzaken van voedselverspilling.

Vanaf half december 2019 werden in Brazilië in de regio Belo Horizonte, vierhonderd kilometer ten noorden van Rio de Janeiro, minstens zeventien mensen ziek door het drinken van bier. Twee personen overleden. Uit bloedonderzoek bleek dat zij vergiftigd waren door di-ethyleenglycol (DEG).

StarSweets Holland roept de Megaroller XXL van het merk Funny Candy terug.

OPINIE - Nederland werd in oktober 2019 opgeschrikt door een grote recall voor vleeswaren wegens mogelijke besmetting met Listeria monocytogenes. Driehonderd ton vleeswaren uit een groot aantal supermarkten moest op last van de NVWA worden teruggehaald en vernietigd. Hoe lang blijven we voedsel produceren in een ruimte en met apparatuur die niet geschikt zijn voor reiniging tot op microbieel niveau?

Zowel qua smaak als op het gebied van gezondheid zitten er grote verschillen tussen vegetarische hamburgers. Dat blijkt uit een test van de Consumentenbond naar 16 van deze vleesvervangers.

In haar nota "Toekomstige handelsrelatie EU-VK: prioriteiten voor de Belgische voedingsindustrie" somt Fevia haar aandachtspunten op voor de onderhandelingen over de toekomstige handelsrelatie tussen de EU en Groot-Brittannië. Bovendien stelt ze een aantal oplossingen voor mogelijke operationele problemen voor.

Onze economie heeft doorlopend nood aan nieuw bloed, jonge starters met creatieve ideeën die er volop willen voor gaan en met hun toegevoegde waarde welvaart creëren. Om die boodschap kracht bij te zetten verkiest UNIZO de wedstrijd "Starter van het Jaar".

Retailorganisaties, certificerende-instellingen, Vion Food Group en SIM Supply hebben samen met IFS een nieuwe internationale standaard voor productintegriteit PIA ontwikkeld. De eerste audit is uitgevoerd bij de vestiging van Vion in Boxtel.