Bekijk alle artikelen

Colruyt besluit in overleg met het Belgische FAVV haar Everyday roze pompelmoezen uit de schappen te halen vanwege een te hoog gehalte chloorpyrifos.

Heineken introduceert de hard seltzer Pure Piraña in Europa. Het drankje was eerder al verkrijgbaar in Mexico en Nieuw-Zeeland.

Tastyoo heeft in overleg met het Belgische FAVV besloten twee kant-en-klare maaltijden uit de schappen te halen vanwege verkeerde allergenenvermelding.

Wageningen University en Research (WUR) onderzocht in opdracht van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en de Provincie Gelderland de korteketenproductie in Nederland. Wat is nodig voor een succesvolle korte keten in Nederland?

Beltane Naturkost haalt Beltane Thaise Curry en Chana Masala uit de schappen omdat in de gebruikte gember ethyleenoxide is aangetroffen.

Unilever haalt Unox Good Pasta Bolognese terug omdat het allergeen ei op het etiket ontbreekt.

LocalTea, producent van thee van Europese bodem, kreeg een investering van €1,5 miljoen aangeboden in het programma Dragons' Den. Michel Perridon en Pieter Schoen boden het bedrag voor zestien procent van het Zundertse theebedrijf.

Alle politieke partijen hebben verschillende standpunten op het gebied van de voedingssector. Komende woensdag zijn de verkiezingen. VMT dook in de lijvige verkiezingsprogramma's en zet de standpunten van de 12 grootste partijen overzichtelijk op een rij.

Gisella Frijnlink wordt de nieuwe ceo van onderzoeksinstituut NIZO.

Gulpener Bierbrouwerij gaat samenwerken met de Deense craftbier brouwer Mikkeller, de Duitse familiebrouwerij Riegele en het Duitse Einbecker. Gulpener distribueert vanaf dit voorjaar de bieren in Nederland voor de horeca, retail en slijterijen.

Aldi Nord en Süd voeren het Nutri-Score voedselkeuzelogo in. De discounters beginnen met het logo op hun gezamenlijke eigen merken.

Discountsupermarkt Aldi werkt samen met startup accelerator programma Techfounders. De discounter is op zoek naar startups die zero waste-producten of - processen ontwikkelen om mee samen te werken.

KENNISPARTNER - Op het gebied van cannabidiol (CBD) hebben zich een aantal juridische ontwikkelingen voorgedaan in de laatste maanden van het afgelopen jaar. In de praktijk blijkt er verwarring over de betekenis van deze ontwikkelingen voor CBD als levensmiddel. Deze verwarring lijkt te ontstaan uit de interactie tussen levensmiddelen- en opiumwetgeving, welke hierop beide van toepassing zijn. Dit artikel beoogt hierover verduidelijking te bieden.

Op deze vraag krijg je niet zomaar een hapklaar antwoord. Er zijn nogal wat factoren die een rol spelen in de prijsbepaling van een nieuw urenregistratiesysteem. Daarnaast zijn er verschillende betaalconstructies mogelijk rondom dergelijke software. Dit artikel geeft jou hierin meer inzicht, maar behandelt ook de belangrijkste vragen die je kunt stellen aan leveranciers.

Een nieuw Europees platform, FoodSafety4EU, is in het leven geroepen om de transitie naar een duurzamer voedselsysteem veilig te laten verlopen. Samen met 22 andere onderzoeksinstituten en 44 stakeholders, wordt Wageningen University & Research (WUR) onderdeel van FoodSafety4EU.

Hydro en DNV lanceren een pilotproject waarmee fabrikanten en merken de herkomst van materialen makkelijk kunnen traceren. Door transparante en geverifieerde informatie te bieden over de kwaliteitskenmerken, kunnen de klanten duurzamere aankoopbeslissingen nemen op basis van feiten en niet alleen op beloften.

Karma Kebab produceerde tot vorig jaar plantaardige kebab voor festivals. De coronacrisis maakte dat ze versneld overstapten naar de retail. 'Dit betekende meer kilo's, meer verpakkingen en andere marges', aldus mede-oprichter Pascal Labrie.

Belgische supermarkt Colruyt Group introduceert de Franse Eco-Score voor voedingsmiddelen. Hiermee wil de supermarktketen op een visuele manier de milieu-impact van voedingsmiddelen voor de Belgische consument zichtbaar maken. De Eco-Score wordt gebaseerd op de gehele levenscyclus van een voedingsmiddel. In dit artikel meer over wat de Eco-Score inhoudt.