Yves De Groote

Belgische aardappelverwerking kende een recordgroei in 2018 en overschrijdt de kaap van de 5 miljoen ton verwerkte aardappelen. Voor 2019 staat de sector echter voor grote uitdagingen als gevolg van het slechte groeiseizoen 2018-2019.

Breydel lanceerde dinsdag 26 februari een charter waarin haar missie en visie verder worden aangescherpt. Het bepaalt het volledige proces van kweker tot op het bord. Respect voor het dier én verantwoord ondernemen in deze sector zijn cruciaal voor een duurzame toekomst.

In het Horizon2020 thematisch netwerk DISARM bundelen Europese veehouders, dierenartsen, adviseurs, onderzoekers en industrie uit 9 landen hun krachten in de strijd tegen antibiotica. De diversiteit van de betrokken actoren is vernieuwend.

De Zuid-Koreaanse markt toont veel groeipotentieel voor de Belgische voedingsindustrie. De export kreeg de afgelopen jaren duidelijk een duwtje in de rug door het vrijhandelsakkoord tussen de EU en Zuid-Korea.

Owens-Illinois investeert meer dan €50 miljoen in de modernisering van zijn fabriek in Reims (Marne), Frankrijk. De glasverpakkingsproducent richt zich niet alleen op de champagne-, maar ook op de wijnmarkt in de Benelux.

Als antwoord op de voortdurende druk van de markt heeft Greenyard een uitgebreid Transformatieplan ontwikkeld. Het zal Greenyard in staat stellen om de verschuiving van haar organisatie naar een verticaal geïntegreerd partnermodel met de retailers te versnellen.

In 2026 zal de globale productiewaarde van vlees ongeveer 1,5 biljoen euro bedragen, een stijging van 38% ten opzichte van 2017. Beatrice Fraese van VDMA presenteerde de cijfers voorafgaand aan de internationale vleestechnologievakbeurs IFFA. De West-Europese vleesconsumptie daalt daarentegen.

Porc Qualité Ardenne (PQA), een coöperatie van varkensvleesproducenten, automatiseerde haar productieproces. Voor traceerbaarheid op maat integreerde verpakkingspartner Presa een prijsweeg etiketteermachine in combinatie met een label applicator en labelprinters in een verpakkingslijn.

De nieuwe plant-based verpakkingen van CoolBest gekoeld fruitsap verminderen de CO2-uitstoot van 1 liter verpakkingen met 43%, voor 1,5 liter zelfs ruim 50%. Een volgende stap is uitsluitend duurzaam fruit.

Boerenbond en ILVO bundelden hun expertises en ontwikkelden een app rond dierenwelzijn. Landbouwers kunnen zo op een efficiënte en makkelijke manier hun bedrijf evalueren en benchmarken.