Yves De Groote
Redacteur VMT Food België

Redacteur VMT Food België


De Algemene Vergadering van de Verenigde Naties heeft het jaar 2020 uitgeroepen tot het "Internationaal Jaar van de Plantengezondheid"

Binnen het Vlaams Programma voor Plattelandsontwikkeling zoeken onderzoekers en land- en tuinbouwers samen naar innovatieve oplossingen voor problemen en uitdagingen in de landbouw, zoals waterschaarste.

Aquafin zet poorten van installaties open voor afhaling gezuiverd afvalwater voor irrigatie landbouwpercelen van telers. Het effluent is niet geschikt voor voor rechtstreekse besproeiing van rauw geconsumeerde groenten en fruit en als drinkwater voor vee.

De nieuwe economische cijfers over de evolutie van de Belgische voedingsindustrie geeft een "The Good, the Bad and the Ugly"-scenario weer. "Het goede nieuws is dat we als grootste industriële werkgever van ons land extra jobs creëren en het goed blijven doen op exportmarkten."

Diviande heeft haar 'Easy Cooking' lijn verder ontwikkeld. Het is nu mogelijk om steaks direct uit de vriezer in de oven, airfryer of magnetron te bereiden.

Door de uitbreiding van het Mondelēz -programma naar 100% Harmony-tarwe, zou de jaarlijkse tarweproductie die voldoet aan de duurzaamheidsvoorwaarden moeten toenemen tot ruim 280.000 ton in 2022.

België kreeg van Nestlé de primeur voor de lancering van de 100% gerecycleerd PET-fles voor Valvert mineraalwater. Dit is een stap verder in de richting van het streven van Nestlé om het rPET-gehalte in zijn waterflessen wereldwijd op te trekken tot 35% in 2025.

Colruyt laat 12 en 13 juli naar verwachting 10 duizend consumenten proeven van de eerste Belgische mosselen van Brevisco. Deze zouden in 2021 in de winkel moeten liggen, zegt Stephan Goethaert.

Lithos Ingredients is aangesteld als exclusieve distributeur van wateroplosbare eierschaalmembraan ingrediënten van het Amerikaanse BIOVA. De twee ingrediënten zijn bestemd voor de gewrichtsgezondheid en 'beauty-from-within'.

Beetje raar debat in Nederland rond krielaardappelen via food Watch Nederland, vindt Romain Cools van Belgapom. Verse krieltjes zijn kleine aardappelen, te klein om geschild te worden. Verwerkte kleine aardappeltjes (in België "Parisienne") hebben dezelfde vorm en grootte en zijn vaak geboord uit grotere knollen.