Yves De Groote

Innovatieve machinebouwers die inspelen op technologische ontwikkelingen en vragen van de markt omarmen Integraal Ontwerpen. De voordelen lopen uiteen van een betere kwaliteit voedingsmiddelen tot een snellere levering van de machine. Dat verduidelijken Wim Beeftink, hoofd Development & Engineering van Stork Food Systems en Jan Hak, voorzitter van de brancheorganisatie GMV.

Met de overname van Koninklijke Peijnenburg BV slaat het beursgenoteerde concern Lotus Bakeries NV een dubbele slag. De Belgische koekjesspecialist haalt niet alleen een sterk merk en nieuwe productconcepten in huis voor verdere expansie, maar versterkt ook haar positie op de Nederlandse markt.

Voedingsmiddelenbedrijven laten zich niet alleen leiden door economische overwegingen bij investeringen in proces- en afvalwaterprojecten. Ook duurzame milieuaspecten worden meegenomen. Milieuwinst is te halen in de productie zelf, maar ook in ketensamenwerking. Voorkomen moet worden dat de waterrekening op termijn te hoog wordt. Nu al wordt geklaagd over onjuiste heffingen en te hoge waterkosten.

Het Belgische Palm Breweries wil haar speciaalbier Rodenbach, gebrouwen in het West-Vlaamse Roeselare, laten erkennen als Europees streekproduct. De strategische keuze voor een Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) is niet alleen slim voor de marketing van het bier, maar ook voor de bescherming van de productie en dus van de afzetmarkt.