Yves De Groote

De voedingsindustrie creëerde in 2016 netto meer jobs en investeerde 11% meer dan in 2015, onder meer dankzij de dalende loonkostenhandicap en een aantrekkende conjunctuur. Toch ziet FEVIA, donkere wolken boven de sector. De omzet daalt door de stijgende grensaankopen. Het oprukkend protectionisme en de Brexit bedreigen bovendien de export, meer dan ooit de motor van de groei.

De Chalo Chai van de Belgische startup Chalo is nu al een 'award winning' thee. De Chai productlijn werd door World of Coffee, dé koffiebeurs van Europa, bekroond met de SCA Award for The Best New Specialty Beverage.

Consumenten blijken massaal een westers voedingspatroon toe te passen, dat in verband staat met de ontwikkeling van een aantal chronische ziekten. Het boek 'De bewuste Bourgondiër. Van ongezond naar gezond voedingspatroon' geeft niet alleen inzicht is hoe is het zo ver kunnen komen, maar ook hoe een gezond voedingspatroon haalbaar is. We moeten 'bewuste Bourgondiërs worden'. Het boek staat centraal op twee conferenties, 20 juni in Antwerpen en 22 juni in Hasselt.

Animal Rights bracht 15 juni beelden onder de publieke aandacht die undercover gedraaid werden in een broeierij en op twee vleeskippenbedrijven. "De professionele pluimveehouderij herkent zich hier niet in", benadrukt Sonja De Becker, voorzitter Boerenbond.

Onderzoekers van de Universiteit Gent ontwikkelden een nieuwe, natuurlijke techniek om meer gezonde vetzuren in melk, kaas en rundvlees - afkomstig van meermagige dieren - op te nemen. Ze vonden de oplossing in aardappelschillen.

Het duo Ann Van Look, asset manager, en Maxine Frimpong, maintenance manager, van BASF Antwerpen won vrijdag 9 juni de award voor meest verdienstelijke Maintenance Managers van het Jaar 2017. Het is de eerste keer dat een vrouwelijk duo deze prijs in ontvangst mag nemen. De overwinning van het duo bewijst het toenemende belang van asset management in het strategisch beheer en behoud van installaties voor maximale productiviteit.

14 voedingsbedrijven zijn vanaf 10 juni, samen met onder andere FEVIA, Boerenbond, FAVV, VBT, maar ook kennisinstellingen op economische missie in Zuid-Korea. Ze gaan het imago van Belgische voeding in Zuid-Korea onder de vlag "Food.be - Small country. Great food" verder (!) versterken.

Knorr en de VZW Resto du Coeur België stelden 7 juni hun 'Flavour for All -Resto du Coeur' foodtruck voor. Deze gaat een belangrijke rol spelen in de dagelijkse werking van Resto du Coeur en hun ambitie om zoveel mogelijk hulpbehoeftige mensen dagelijks een gezonde, voedzame maar bovenal smakelijke maaltijd te bezorgen.

De Marine Stewardship Council (MSC) prijst de industrie voor hun inzet voor de Tonijn 2020 Traceerbaarheid Verklaring, een initiatief onder leiding van het World Economic Forum (WEF).