FreshRecruitment
Conclusie pilot Jumbo: Geen vleesvervangers naast vlees
Na een pilot in zeven winkels heeft Jumbo besloten vleesvervangers niet naast het vleesproduct te plaatsen. Vervolgonderzoek is nodig.
De Korrel Beheer gaat DKB Partner in Foodsolutions heten
De Korrel Beheer zal vanaf 1 november 2023 DKB Partner in Foodsolutions heten.
'Plannen verduurzaming bij supermarkten ontbreken'
Echte plannen om het assortiment, reclames en de winkels te verduurzamen, ontbreken vaak nog bij supermarkten, stelt Stichting Questionmark na onderzoek. De organisatie signaleert dat alle supermarkten zeggen zich aan het Klimaatakkoord van Parijs te willen houden. Maar in de praktijk heeft volgens de onderzoekers geen enkele supermarkt daadwerkelijk een plan om dat doel te behalen.
Belgische recalls en waarschuwingen september: onvermeld allergeen grillworst en plastic in koekjes
In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van september. De laatste wapenfeiten: onvermeld allergeen op grillworst en vreemde delen in koekjes.
Nederlandse recalls en waarschuwingen september: ontbrekende allergenen grillworst
In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van september. De laatste wapenfeiten: foutief etiket kalfsvlees- en rundvleeskroketten.
Productinnovaties september: Oldtimers suikervrije dropjes, vegan borrelbox, THIS vleesvervanger
VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de laatste wapenfeiten: suikervrije dropjes van Oldtimers, Vegan borrelbox en THIS vleesvervanger.
Productontwikkelaar over Food Future Event: 'Het event bood variatie en discussie op mijn vakgebied'
Lisette Brouwers, product manager bij Fairtrade Original komt op 26 september voor de tweede keer naar Food Future Event. Ze vertelt waarom.
Letten, Esten en Litouwers geven relatief meeste uit aan drank
Van alle Europese landen hebben de Baltische inwoners - de Letten, Esten en Litouwers - vorig jaar per huishouden het meeste geld uitgegeven aan alcoholische dranken als bier, wijn en whisky. Dat heeft het Europese statistiekbureau Eurostat uitgezocht.
Singapore als eerste akkoord met verkoop kweekvlees
Singapore heeft als eerste land de verkoop toegestaan van vlees dat in een fabriek is gekweekt. Dat meldt de Amerikaanse start-up Eat Just, dat het kippenvlees uit bioreactoren voortaan in de Aziatische stadstaat mag slijten.
Voorspellend model voor inspecties brengt onderhoudskosten en besmettingsrisico van tanks en sproeidrogers omlaag
Voedingsmiddelenproducenten laten hun tanks en sproeidrogers steeds vaker met regelmaat inspecteren op defecten. Defecten kunnen namelijk micro-organismen huisvesten die producten contamineren. Maar wanneer en hoe vaak moet een tank geïnspecteerd worden? Een voorspellend model helpt bij de juiste planning.
