VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • Inkoop
  • Boek Microbiologie
  • Food Law Event

Redactie VMT

  • Plantaardig23 okt. 23

    Conclusie pilot Jumbo: Geen vleesvervangers naast vlees

    Na een pilot in zeven winkels heeft Jumbo besloten vleesvervangers niet naast het vleesproduct te plaatsen. Vervolgonderzoek is nodig.

  • Productnieuws17 okt. 23

    De Korrel Beheer gaat DKB Partner in Foodsolutions heten

    De Korrel Beheer zal vanaf 1 november 2023 DKB Partner in Foodsolutions heten.

  • Duurzaamheid5 okt. 23

    'Plannen verduurzaming bij supermarkten ontbreken'

    Echte plannen om het assortiment, reclames en de winkels te verduurzamen, ontbreken vaak nog bij supermarkten, stelt Stichting Questionmark na onderzoek. De organisatie signaleert dat alle supermarkten zeggen zich aan het Klimaatakkoord van Parijs te willen houden. Maar in de praktijk heeft volgens de onderzoekers geen enkele supermarkt daadwerkelijk een plan om dat doel te behalen.

  • Voedselveiligheid29 sep. 23

    Belgische recalls en waarschuwingen september: onvermeld allergeen grillworst en plastic in koekjes

    In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van september. De laatste wapenfeiten: onvermeld allergeen op grillworst en vreemde delen in koekjes.

  • Recalls en incidenten27 sep. 23

    Nederlandse recalls en waarschuwingen september: ontbrekende allergenen grillworst

    In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van september. De laatste wapenfeiten: foutief etiket kalfsvlees- en rundvleeskroketten.

  • Ingredient25 sep. 23

    Productinnovaties september: Oldtimers suikervrije dropjes, vegan borrelbox, THIS vleesvervanger

    VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de laatste wapenfeiten: suikervrije dropjes van Oldtimers, Vegan borrelbox en THIS vleesvervanger.

  • Het Food Future Event van 2022 was druk bezocht door vele productontwikkelaars.
    Food Future Event18 sep. 23

    Productontwikkelaar over Food Future Event: 'Het event bood variatie en discussie op mijn vakgebied'

    Lisette Brouwers, product manager bij Fairtrade Original komt op 26 september voor de tweede keer naar Food Future Event. Ze vertelt waarom.

  • Nieuws31 dec. 20

    Letten, Esten en Litouwers geven relatief meeste uit aan drank

    Van alle Europese landen hebben de Baltische inwoners - de Letten, Esten en Litouwers - vorig jaar per huishouden het meeste geld uitgegeven aan alcoholische dranken als bier, wijn en whisky. Dat heeft het Europese statistiekbureau Eurostat uitgezocht.

  • België9 dec. 20

    Singapore als eerste akkoord met verkoop kweekvlees

    Singapore heeft als eerste land de verkoop toegestaan van vlees dat in een fabriek is gekweekt. Dat meldt de Amerikaanse start-up Eat Just, dat het kippenvlees uit bioreactoren voortaan in de Aziatische stadstaat mag slijten.

  • Technologie & Techniek19 nov. 20

    Voorspellend model voor inspecties brengt onderhoudskosten en besmettingsrisico van tanks en sproeidrogers omlaag

    Voedingsmiddelenproducenten laten hun tanks en sproeidrogers steeds vaker met regelmaat inspecteren op defecten. Defecten kunnen namelijk micro-organismen huisvesten die producten contamineren. Maar wanneer en hoe vaak moet een tank geïnspecteerd worden? Een voorspellend model helpt bij de juiste planning.

Vorige paginaVolgende pagina
  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Regulatory Affairs and Specification Manager bij Prinsen Berning

    FreshRecruitment logo
  3. BEACH Recruitment BV

    Quality Manager

    BEACH Recruitment BV logo
  4. Nutland via YellowApple Recruitment

    Kwaliteitsmanager

    Nutland via YellowApple Recruitment logo
  5. FreshRecruitment

    Inkoper met doorgroeipotentieel

    FreshRecruitment logo
  6. FreshRecruitment

    Medewerker Binnendienst

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • Inkoop & Procurement
  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen