Maurice de Jong
Redacteur
FreshRecruitment
Nestlé introduceert proteïnereep van Yes met plantaardig eiwit
Nestlé brengt een proteïnereep van het merk Yes op de markt met plantaardige eiwitten. De meeste van dergelijke repen bevatten dierlijke eiwitten.
Europol en Interpol confisqueren duizenden tonnen voedselproducten in strijd voedselfraude, paardenvleesfraude in Nederland
Europol en Interpol nemen 12.000 ton voedsel in beslag in hun strijd tegen voedselfraude. Het is het negende jaar dat de twee opsporingsorganisaties samen met nationale autoriteiten, de EU en de private sector deze operatie OPSON uitvoeren. De coronacrisis maakt voedselfraude erger.
De coronareis van Mondelez Benelux: productie communiceert met headsets, vraagexplosie broodvervangers LiGA en LU
Mondelez Benelux haalt ondanks de coronacrisis zin winst en omzetdoelstellingen. Het bedrijf greep snel in na de corona-uitbraak in Nederland en België. Alleen hardlopers en 'grote' producten kregen prioriteit in de productie. Sommige smaakvarianten werden daarom tijdelijk niet gemaakt.
Fabian van Schie definitief algemeen directeur Koninklijke Verkade
Fabian van Schie gaat van zijn tijdelijke rol als algemeen directeur van koninklijke Verkade Nederland een permanente maken.
Nestlé blijft zich inzetten voor bestrijding jeugdwerkloosheid in coronatijd
Vooral jongeren verliezen momenteel hun baan door de coronacrisis. Nestlé probeert met trainingen en leerwerkwerkplaatsen jongeren te helpen. Stages en traineeships lopen zoveel mogelijk door zodat jongeren geen studievertraging oplopen.
R&D sauzenfabrikant De Wijndragers kreeg boost door corona: 'Medewerkers hadden de tijd' (podcast)
Ook voor sauzenfabrikant De Wijndragers was de coronacrisis een klap, maar tegelijkertijd was er hierdoor meer ruimte voor creativiteit: meer tijd voor productontwikkeling, het bedrijf ging desinfectiemiddel afvullen en het bedrijf is nu veel beter voorbereid op een andere crisis of een tweede coronagolf.
Onderzoek: consumenten grijpen in coronacrisis terug naar A-merken om voedselveiligheid
Consumenten willen graag meer informatie van een fabrikant over de gezondheid en voedselveiligheid van een product. Ook vertrouwen consumenten merkproducten het meest als het gaat om gezondheid en voedselveiligheid, blijkt uit onderzoek van DNV-GL.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees 5 experts over coronavrij maken van lucht in voedselproductie: 'Zonder corona hadden we deze toepassing niet ontwikkeld'
Steeds meer bewijzen dienen zich aan dat corona zich in binnenruimtes verspreidt via zogeheten aerosolen, zeer kleine druppeltjes. Voedingsbedrijven kunnen dit verhelpen met technologische oplossingen. VMT sprak met vijf experts.
R&D-baas Upfield John Verbakel: 'We willen productcategorie plantaardige voedingsmiddelen verder veranderen'
VMT sprak met R&D-baas John Verbakel van Upfield over het nieuw te openen R&D-centrum in Wageningen in 2021. Ook gaat het bedrijf net als bijvoorbeeld Unilever en FrieslandCampina samenwerken met Wageningen University and Research.
Ondernemingsraad Vion Boxtel steunt geplaagde werkgever en hekelt scherpe kritiek op slachterij
Vion doet er echt alles aan om de slachterij in Boxtel zo gezond en veilig mogelijk te maken voor medewerkers in het slachthuis. Dat vindt de OR van Vion in Boxtel. De OR steekt haar geplaagde werkgever hiermee een hart onder de riem.
