Maurice de Jong

Het Europees Parlement wees een voorstel van de Europese Commissie over herkomstlabeling af. Dat is volgens Europarlementariërs niet streng genoeg.

De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) en het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) spreken schande van de gang van zaken bij Slachterij Van Hattem. Supermarkten gaan de certificeringseisen voor alle leveranciers aanscherpen.

Op eigen initiatief haalde Slachterij Van Hattem afgelopen maandag een deel van haar vlees dat ze sinds 2012 op de markt bracht terug. De Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) verplicht het bedrijf al het vlees dat het de afgelopen twee jaar uitleverde van de markt te halen. Van Hattem geeft zich niet gewonnen.

Minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) en staatssecretaris Sharon Dijksma van Economsiche Zaken (EZ) treden in overleg met de Europese Commissie over hoe de discussie over de onafhankelijk van EFSA te smoren.

Alle verdachte partijen vlees waarin mogelijk paard zit, heeft Slachterij Van Hattem BV uit Dodenwaard teruggeroepen. Het betreft vlees van dieren die het bedrijf sinds 2012 verwerkte.

Consumentenorganisatie Foodwatch hekelt de lakse houding die de Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA) aanneemt in de meest recente paardenvleesaffaire in Nederland.

Om zijn ambities te verwezenlijken investeert zuivelconcern Arla Foods dit jaar bijna €300 miljoen in tien fabrieken buiten en binnen Europa, waaronder Nederland.

Supermarktketen Deen roept per direct bakjes Deen knoflooksaus terug.

Vijftig studenten en twee docenten van HAS Hogeschool vertrekken voor een foodexcursie naar de regio Parma. VMT zal u hierover in een blog berichten.

Duurzaamheid is al lang geen vrijblijvende trend meer. Eerder een voorwaarde. In de bakkerij- en zoetwarenbranche zijn op dit gebied wat slagen te maken. Tijd dus om maatschappelijk verantwoord ondernemen concreet handen en voeten te geven met behulp van ISO 26000. De ultieme beloning? Het voeren van het Barometerlogo.