Marjolein van der Spiegel

Algen en algenproducten worden steeds vaker geconsumeerd, waardoor ook de behoefte groeit aan duidelijke afspraken over onder andere specifieke analysemethoden, productiestandaarden, monstername en terminologie. Daarom worden in mei en september 2026 tien nieuwe Europese normen gepubliceerd, die bijdragen aan meer duidelijkheid, veiligheid en uniformiteit binnen de groeiende algensector.

KENNISPARTNER - De zoektocht naar nieuwe voedingsmiddelen, die onder andere wordt gestimuleerd door de voedseltransitie naar een duurzamer eetpatroon, vereist een uitgebreide veiligheidscheck door de Europese autoriteiten: de zogeheten Novel Food procedure. Tijdens de Food Law Update op 18 juni lichten Karin Verzijden en Marijn Lanting de Novel Food procedure uitgebreid toe.