FreshRecruitment
'Voedingskennis naar de keukentafel'
Hoe krijg je de laatste voedingskennis naar de keukentafel? Antwoord op deze vraag was de grootste uitdaging voor hoogleraar voeding en gezondheid Frans Kok bij het samenstellen van zijn boek Gezond eten, gewoon doen.
'Geen logo's op verpakkingen'
Als het aan de Amerikaanse voedingsprofessor Marion Nestle ligt, komen er geen logo's op verpakkingen van levensmiddelen.
'Ik Kies Bewust onderscheidt basisvoedingsmiddelen'
De organisatie van het Ik Kies Bewust (IKB)-logo overweegt via het logo onderscheid te maken tussen basisvoedingsmiddelen en niet-basisvoedingsmiddelen.
Risico perfluoralkylverbindingen in voeding verwaarloosbaar
De concentraties perfluoralkylverbindingen in levensmiddelen zijn zó laag dat het gezondheidsrisico voor de consument verwaarloosbaar is. Dit concludeert het Bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammering (BuRO) van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA).
Eet voor je leven!
In een gezond en langdurig leven speelt voeding een belangrijke rol. Tijdens het symposium Eet voor je leven dat begin juni in Ede plaatsvond, werd in het plenaire ochtendgedeelte ingegaan op gezond ouder worden. In de middag werd in deelsessies ingegaan op verschillende aspecten van voeding en gezondheid.
