Carmen Groeneveld

De verlaging van de btw op groente en fruit heeft meer onderzoek nodig ten behoeve van de juiste afbakening. Hiervoor gaat het kabinet een samenwerking aan met een extern onderzoekbureau. Ook laat het kabinet onderzoek doen naar een verhoging van de frisdrankbelasting en eventuele belasting op andere suikerhoudende producten.

De prijzen voor voedingsmiddelen zijn in jaren niet zoveel gestegen als nu. Gemiddeld betaalden consumenten in juni 2022 ruim 11 procent meer voor voedingsmiddelen dan vorig jaar. Deze prijsstijging ligt hoger dan de gemiddelde prijsstijging van 8,6 procent. Met name vlees, vis en zuivel zijn stukken duurder dan een jaar geleden.

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van juni. De laatste wapenfeiten: verkeerde THT op tapas schotel en onvermeld allergeen ei in proteïnereep.

In dit overzicht lees je de Nederlandse allergenen waarschuwingen van juni. De laatste wapenfeiten: allergenen in maaltijden Plus en Spar.

Hier vind je het NVWA Handboek Etikettering van levensmiddelen.

Startup Greenforce lanceert vegan spreads voor op brood op als dip voor bij de borrel. De startup introduceert drie verschillende smaken. De poedermixen kunnen door toevoeging van water omgevormd worden tot de spreads.

Startup Goeie Mie Gin maakt biologische 'gin met een verhaal'. De gin is vernoemd naar de grootste seriemoordenaar van Nederland, die haar slachtoffers vergiftigde met arsenicum. De startup ontving recent een investering bij Dragon's Den en wil meer distillaten maken gebaseerd op 'historische vrouwen met een randje'. VMT sprak met oprichter Josine Heijnen.

Gemiddeld bestaat 29 procent van de dagelijkse inname van voedingsmiddelen bij Nederlanders uit ultrabewerkte voedingsmiddelen en dranken, goed voor 61 procent van de totale energie-inname. Hoewel bewerkte voedingsmiddelen als ongezonder worden gezien, zijn ze niet per definitie milieuvervuilender en zijn ze vaak goedkoper dan onbewerkte voedingsmiddelen.

Een medewerker van slachtbedrijf Vion in Tilburg is vrijdagochtend overleden nadat hij werd aangevallen door een stier. Het slachtoffer is een 37-jarige man die werkte als chauffeur voor transportbedrijf Stens Transport uit Staphorst.

Voedselwaakhond foodwatch en de Staat gaan de komende weken met elkaar in gesprek over de controle op en het gebruik van separatorvlees, het laatste beetje vlees op de botten van reeds uitgebeende slachtdieren. Volgens de rechtbank moeten de partijen eerst met elkaar gaan praten, omdat er sprake is van gebrek aan communicatie tussen de partijen.