Carmen Groeneveld

Plus supermarkten roept de Plus mini saucijzenbroodjes terug. Door een productiefout bevat de verpakking worstenbroodjes in plaats van saucijzenbroodjes.

FrieslandCampina heeft voor het eerst een trendrapport gemaakt voor het jaar 2019-2020. Hieruit komen drie hoofdtrends en ook een aantal microtrends naar voren. Wat waren de bevindingen van het Nederlandse zuivelbedrijf?

Het aantal meldingen van voedselveiligheidswaarschuwingen en recalls in de Europese lidstaten nam vorig jaar flink toe. Dat blijkt uit het jaarrapport van RASFF. In Nederland sprongen de flinke hoeveelheid meldingen van aflatoxine in het oog.

Het aanbrengen van een speciale coating op groente en fruit kan deze weken langer houdbaar maken en eetrijp houden. Het gaat om een nieuwe techniek die de verswereld en het debat rond voedselverspilling en verpakkingen fundamenteel kan veranderen. In Nederland heeft Nature's Pride de primeur. Ook voor The Greenery zou een coating een oplossing kunnen bieden. Is dit echt het beloofde wondermiddel? Dit artikel is verschenen in VMT 9.

Albert Heijn is gekozen als Liegebeest 2019 in de verkiezing van Wakker Dier. De supermarktketen kreeg 7.000 van de in totaal 19.000 uitgebrachte stemmen.

Het zuivelpak is de meest gebruikte verpakking voor zuivelproducten en sappen. De verpakking is vandaag de dag volledig recyclebaar. Echter worden de pakken momenteel in het buitenland verwerkt, omdat in Nederland geen recyclecapaciteit is.

Unilever verkoopt de sauzen van het merk Chicken Tonight aan Zwanenberg Food Group.

De Koekfabriek gaat in haar vestiging in Wageningen mensen aannemen zonder sollicitatiegesprek. Daarmee is de Koekfabriek de eerste in de bakkersbranche die start met deze 'open hiring'-techniek.

Bij AH-zusterbedrijf Delhaize is deze week een loyalityprogramma van start gegaan waarbij klanten korting krijgen op producten met een Nutri-Score A of B.

Go-Tan roept twee partijen gebakken uitjes terug. De zakken kunnen mogelijk metaaldeeltjes bevatten.