Carmen Groeneveld

Coca-Cola introduceert begin 2020 de KeelClip, een minimalistische kartonnen verpakking voor multipacks blik.

Hoe gevaarlijk zijn de veelbesproken minerale oliën MOSH en MOAH nu eigenlijk? Waarom is het zo moeilijk om deze oliën te verbannen? En hoe kunnen voedingsmiddelenbedrijven deze minerale oliën uit hun producten houden? Het RIVM geeft antwoord op een vijftal vragen over minerale oliën.

Abbot Kinney's roept haar Coco Frost Cocoa terug vanwege aanwezigheid van allergenen die niet op de verpakking staan.

Lucie Wigboldus is de nieuwe directeur van de Nederlandse Brouwers. Zij is de opvolger van Cees-Jan Adema.

Aardappelzetmeelconcern Avebe krijgt het predicaat Koninklijk ter ere van het honderdjarige bestaan van de onderneming. De eretitel werd uitgereikt door de commissaris van de Koning van Groningen, René Paas, aan Avebe-topman Bert Jansen.

Onderzoekers van de Deense Technische Universiteit (DTU) hebben een methode ontwikkeld waarbij gras omgezet kan worden tot een eetbaar plantaardig eiwit.

Jonge kwaliteitsprofessionals stellen in deze rubriek een vraag aan een ervaren vakgenoot. Dit artikel is verschenen in VMT 11.

Biologische kruidenthee van Nederlandse bodem die de natuur herstelt is de grote winnaar van de twaalfde editie van de ASN Bank Wereldprijs.

Nederland en België werden begin oktober opgeschrikt door het bericht dat de afgelopen twee jaar zeker twintig mensen besmet raakten met een specifiek type Listeria monocytogenes. Drie van hen overleden en één vrouw kreeg een miskraam. De bacterie bleek te herleiden naar de vleeswaren uit de fabriek van Offerman in Aalsmeer. Hoe kon dit gebeuren en wat is de stand van zaken? Dit artikel is verschenen in VMT 11.

Deen supermarkt roept per direct de Deen rundersoepballetjes en het Deen soeppakket terug per vanwege mogelijke besmetting met Salmonella.