Carmen Groeneveld

Op 14 december 2019 gaat de Official Control Regulation (Controle Verordening) van kracht. Deze nieuwe wetgeving voegt veel bestaande wetgeving op het gebied van toezicht samen en vervangt deze.

Tijdens de Food Ingredients beurs in Parijs (FiE) was dit jaar veel aandacht voor het gebruik van cannabis (CBD) in voedingsmiddelen. Ondanks dat CBD nog niet is goedgekeurd als Novel Food, was het een hot item op de ingrediëntenbeurs.

Mora geeft een voedselveiligheidswaarschuwing af voor haar Mora kipburgers. De verpakking bevat de verkeerde allergeenvermelding.

Jonge kwaliteitsprofessionals stellen in deze rubriek een vraag aan een ervaren vakgenoot. Dit artikel is verschenen in VMT 12.

Van de 34 genomineerden zijn 10 winnaars gekozen voor de Fi Innovation Awards. De winnaars werden bekend gemaakt tijdens de Food Ingredients Europe in Parijs.

Hema geeft een veiligheidswaarschuwing voor haar Hema Hotdogkit. Tijdens het productieproces is het verkeerde etiket aangebracht op de kits.

Hema geeft een veiligheidswaarschuwing voor haar Krokante Kiphaasjes. Tijdens het productieproces is het verkeerde etiket aangebracht op de producten.

Vakbond FNV dreigt, na vakbond CNV, ook met stakingen bij de fabriek van Offerman in Aalsmeer.

Westfort gaat samen met Inther Group de interne logistiek verbeteren en verder uitbreiden. De totale nieuwbouw bij de vleesverwerker is reeds gestart in 2014.

Paardenvleesfraudeur Jan F. moet 2,6 miljoen euro terugbetalen aan de Staat. Dat heeft het hof in Den Bosch donderdag 28 november beslist. De rechtbank had eerder ook al bepaald dat F. de winst die hij zou hebben gemaakt door paardenvlees te verkopen als rundvlees, moest terugbetalen.