Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
HAK Fresh
Nieuwe etiketten maken yoghurt- en kwarkbekers FrieslandCampina recyclebaar
FrieslandCampina introduceert vanaf deze maand naar eigen zeggen duurzame etiketten voor yoghurt- en kwarkbekers. Het gaat hierbij om de merken Campina, Optimel en Mona. Volgens de zuivelproducent kan dit op jaarbasis meer dan 400.000 kilo bekers recyclebaar maken.
World Animal Protection: 'Fastfoodketens gaan verschillend om met dierenwelzijn kippen'
De grote fastfoodketens in Nederland scoren heel verschillend als het gaat om hun inspanningen op het gebied van kippenwelzijn. In een jaarlijkse lijst van dierenbeschermingsorganisatie World Animal Protection eindigt kipketen KFC opnieuw op de hoogste plaats. Rivaal Burger King blijft juist achter.
Gulpener en Brand stoppen tijdelijk met brouwen vanwege instabiel elektriciteitsnet door noodweer
Bierbrouwerij Gulpener is deels stilgelegd vanwege de wateroverlast in Zuid-Limburg. Omdat het elektriciteitsnet instabiel is, kan de brouwer uit Gulpen voorlopig geen fusten en flessen vullen, laat directeur Jean-Paul Rutten weten. Leveringen gaan nog wel door.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees Update NVWA Handboek Etikettering: de 5 belangrijkste wijzigingen op een rij
De NVWA publiceerde in februari 2020 de eerste versie van het Handboek Etikettering van levensmiddelen. Eind mei publiceerde de voedselautoriteit een vernieuwde versie van het handboek. Deze bevat wijzigingen en aanvullingen op het gebied van interventiebeleid, informatie over etikettering, Nederlandse taal, houdbaarheidsdatum en pictorials. VMT zet de belangrijkste wijzigingen overzichtelijk op een rij.
Na Vivera ook Duitse vleesgigant Tönnies mogelijk overgenomen door Braziliaanse vleesverwerker
Braziliaanse vleesverwerker JBS is in gesprek met Duitse vleesverwerker Tönnies over een eventuele overname. Eerder dit jaar nam JBS het Nederlandse Vivera over voor €341 miljoen.
Besmet corona consumenten met vegetarisme? 'De functie van het dier verandert, vlees wordt een luxe product' (longread)
Inmiddels leven we ruim een jaar in een wereld waarin het coronavirus huishoudt. Het aanbod van vleesvervangers blijft ook in deze tijd stijgen en steeds meer voedingsproducenten stappen in de productie van plantaardige alternatieven. Maar zorgt de uitbraak van het coronavirus voor een verminderde vleesconsumptie en een versnelde transitie naar plantaardig? VMT zocht het uit en deed een rondvraag bij een aantal experts.
Scale-up Fish Tales wil door nieuwe aandelenuitgifte groeien in Amerika: 'We worden een wereldmerk'
Nederlandse Scale-Up Fish Tales geeft deze week één miljoen nieuwe aandelen uit. Met de opbrengst van de aandelen wil de scale-up investeren in het veroveren van de Amerikaanse consumentenmarkt. "Wij willen de wereld beter maken door het meest geconsumeerde visproduct duurzamer te maken."
Universiteit Maastricht: 'Dagelijkse consumptie van drinkbare groente- en fruitmixen verhoogt weestand tegen hart- en vaatziekten'
Onderzoekers van de Universiteit Maastricht claimen dat dagelijkse consumptie van drinkbare groente- en fruitmixen een positief effect kan hebben op het verhogen van weerstand tegen diabetes en hart- en vaatziekten.
Brand bij vleesverwerker Groenland Kip in Bodegraven geblust
Bij Groenland Kip in Bodegraven ontstond zondagochtend een grote brand. De rook van de brand zorgde voor overlast op de N11 en de A12. Omwonenden werden via een NL-Alert opgeroepen ramen en deuren gesloten te houden.
Mogelijk salmonella in Flying Tiger bananenchips en muesli mix
Flying Tiger Copenhagen geeft een waarschuwing voor de Tiger Bananen chips en de Muesli mix. De producten bevatten mogelijk salmonella.
