Carmen Groeneveld

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) onderzoekt meerdere meldingen van mogelijk cannabis in Haribo-snoep. Dat laat een woordvoerder weten nadat RTL Nieuws had bericht over een tweede geval waarbij een kind in Zeeland in coma is geraakt, mogelijk door het eten van besmet snoepgoed. De woordvoerder zegt niet over hoeveel en om wat voor nieuwe meldingen het gaat, omdat de onderzoeken nog lopen en dus nog niet duidelijk is of en welk verband er is.

VMT kijkt terug op een succesvol Food Law Event. Dit event vond plaats op 10 juni in DeFabrique in Maarssen. Kwaliteitsmanagers, regulatory affairs experts, advocaten, overheidsinstanties en consultants kwamen bijeen om kennis op te doen over verschillende wetgevingsonderwerpen. Ook was er veel ruimte om te netwerken. In dit artikel een terugblik op de dag.

Hoe ziet de wereld van lobbyen eruit? Hoe ga je als producent om met wetgeving voor acrylamide? Hoe voorkom je greenwashing bij gebruik van Green Claims? Hoe kan AI helpen bij dataverzameling voor duurzaamheidswetgeving? En hoe ziet de handhaving eruit op gebied van allergenenwetgeving? Leer meer over deze en veel meer onderwerpen tijdens het Food Law Event op dinsdag 10 juni in Utrecht.

PepsiCo verkoopt haar Lay's chips niet meer enkel in zakken, maar ook in dozen. Op social media stromen de - veelal negatieve - reacties binnen. Consumenten vallen vooral over de prijsstijging van +-50%.

Op dinsdag 10 juni vindt het Food Law Event plaats in DeFabrique in Utrecht. Velen hebben zich al aangemeld. Heb jij je nog niet aangemeld? In dit artikel 5 redenen waarom je het Food Law Event niet mag missen op een rij.

STARTUP BELICHT - Insecten: Europese consumenten zijn nog steeds huiverig voor de consumptie hiervan. Willem Lieberwirth wil mede met zijn insectenbier de angst hiervoor wegnemen. Het ontwikkelen van bier met insecten is volgens hem niet gemakkelijk. Het vet uit de insecten kan de schuimkraag negatief beïnvloeden. VMT sprak met Lieberwirth over het ontwikkelen en produceren van het bier.

Wat is de huidige stand van zaken rondom wetgeving voor biologische levensmiddelen? Welke ontwikkelingen verwachten we de komende tijd? En hoe ga je hiermee om in de praktijk? Tijdens het Food Law Event op 10 juni vertellen Silvia Gawronski (Van Traa Advocaten) en Marian Blom (Bionext) meer over dit actuele onderwerp.

De ontbossingswetgeving (EUDR) geldt voor de voedingsindustrie voor producten gemaakt met en van soja, palmolie, koffie, cacao en rundvlees. Deze wetgeving werd in 2024 met een jaar uitgesteld. Vanaf eind 2025 moeten bedrijven in fasen aan deze wetgeving voldoen.

Consumenten blijven worstelen met THT- en TGT-vermeldingen. Hebben initiatieven als het 'kijk, ruik, proef-logo' effect? Wordt er minder voedsel verspild? Welke rol hebben technologische innovaties en AI in het verduidelijken van houdbaarheidsdata? En welke wetgeving komt er nog aan op dit gebied? Tijdens het Food Law Event op 10 juni vertellen Ellis van Diermen (Précon), Pauline Rosenberg (Précon) en Wieke van der Vossen (Voedingscentrum), meer over het actuele onderwerp.

In de rubriek Young R&D stellen jonge productontwikkelaars vragen aan ervaren vakgenoten.