Verpakking peterselie van AH bevat per abuis selderij
Supermarktketen Albert Heijn haalt een product met inhoud van 30 gram peterselie uit de handel. Het bedrijf heeft ontdekt dat in sommige van deze producten per ongeluk selderij is verpakt.
29030 resultaten
Keurmerk voor voedingsmiddelen gemaakt van reststromen volgt weg van biologische variant
Caroline Cotto, mede-oprichter van Renewal Mills en bestuurslid van de Upcycled Food Association vertelde tijdens FiE digital next over de ontwikkeling van het keurmerk voor upcylced foodproducts van reststromen.
Voedingsindustrie mikt op economisch herstel ondanks omzetverlies van 4 miljard euro
Uit een nieuwe enquête die Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, in november uitvoerde bij haar leden blijkt dat 3 op 4 voedingsbedrijven vandaag getroffen zijn door de coronacrisis. Tijdens de tweede golf zien de voedingsbedrijven hun omzet met gemiddeld 9% dalen.
Webinar: Ministerie VWS en de NVWA over voedselveiligheid op hoger plan
DE WEEK VAN VMT - Whole Genome Sequencing (WGS) zal steeds vaker worden ingezet om pathogenen te kunnen traceren. Beleidsmakers zetten verder in op een betere zelfregulering van voedselketens en er komt een platform om nieuwe voedselveiligheidsrisico's vroegtijdig te signaleren. Bekijk hier het webinar met Inge Stoelhorst (VWS) en Coen van der Weijden (NVWA).
Rapport FNLI over impact corona op industrie: 'Het beeld is overwegend negatief'
De coronacrisis raakt ook de producenten in de voedingsindustrie. In de eerste helft van 2020 daalde voor veel toeleveranciers van de horeca en catering de omzet tot wel 70 procent. Daarentegen zagen sommige toeleveranciers van de retail hun omzetten licht stijgen.
Voor de zoveelste keer: hepatitis A virus op diepvriesfruit zorgt voor een uitbraak
Sinds juli 2020 onderzochten autoriteiten in Zweden en Denemarken een uitbraak door hepatitis A virus (HAV) waarbij elf mensen ziek zijn geworden. Half september 2020 werd de laatste consument ziek.
Winnaars Rabobank Duurzame Innovatieprijs 2020: Rival Foods, Susphos en Bilihome
Dit jaar zijn Rival Foods, SusPhos en Bilihome de winnaars van de Rabobank Duurzame Innovatieprijs 2020. Zij hebben de prijs van €20.000 in ontvangst mogen nemen. Daarnaast ging de publieksprijs en scaleup-scan, ter waarde van € 3.000, naar Rival Foods.
Ook Van der Meulen roept Melba toast terug vanwege ethyleenoxide
Na een reeks van recalls door sesamzaad dat verontreinigd is met ethyleenoxide, roept nu ook fabrikant Van der Meulen uit Hallum producten terug. Het gaat om varianten Melba toast die sesamzaad bevatten.
Scheermesjes in pizzadeeg komen daar nooit per ongeluk
Hannaford, een grote supermarktketen in de Verenigde Staten (VS), heeft half oktober 2020 een aantal recalls uitgevoerd voor verschillende soorten vers pizzadeeg van het merk Portland Pie.
ProSweets en ISM 2021 geannuleerd door corona
De beurzen ProSweets Cologne en ISM zijn geannuleerd wegens de coronapandemie. De beurzen zouden eerst hybride plaats vinden van 31 januari tot en met 3 februari 2021, maar Koelnmesse heeft deze editie alsnog moeten annuleren door het stijgende aantal coronabesmettingen.