Bekijk hier het digitale magazine van VMT.

Na een rondgang bij Nederlandse supermarkten door Foodwatch blijkt dat tien supers met in totaal een marktaandeel van 90 procent vinden dat er regels moeten komen voor energiedrankjes. Foodwatch roept het CBL en het ministerie van Volksgezondheid op tot actie.

Evenwichtige voeding promoten door koopkracht te verhogen, dat is de doelstelling van Delhaize en Unbox met het nieuwe concept Healthy Membership Program.

Onderzoek van TNO naar de gevoeligheid van personen met een voedselallergie vormt de basis voor het wetenschappelijke advies van de WHO/FAO over allergeen normen in voeding.

De Keurslager is uitgeroepen tot Liegebeest 2021. Volgens Wakker Dier kreeg de Keurslager 40 procent van de stemmen. In totaal hebben er 17.000 mensen een stem uitgebracht.

Rechercheurs van de NVWA-IOS verdenken twee bedrijven in Zuid-Holland ervan dat zij samenwerken bij het maken en gebruiken van een niet toegelaten middel om het tomatenvirus ToBRFV tegen te gaan.

In de rubriek Young QA stellen jonge kwaliteitsmanagers vragen aan ervaren vakgenoten.

Nestlé heeft plannen om de overgang naar een regeneratief voedselsysteem te ondersteunen en te versnellen en pompt daar 1,1 miljard euro in. Dit doet het foodconcern door samenwerking met ketenpartners, een netwerk van meer dan 500.000 boeren en 150.000 leveranciers.

Acteur Leonardo DiCaprio investeert in het Nederlandse bedrijf Mosa Meat, dat technologie heeft ontwikkeld om vlees te kweken als alternatief voor het slachten van dieren. De Amerikaan ziet kweekvlees als oplossing tegen klimaatverandering, omdat er veel minder broeikasgassen bij vrijkomen dan bij veeteelt. DiCaprio investeert ook in het Israëlische Aleph Farms, dat eveneens werkt aan gekweekt vlees.

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina moet op zoek naar een nieuwe voorzitter. Erwin Wunnekink maakte een paar maanden na zijn aantreden bekend alweer af te treden vanwege de onrust binnen de samenwerking.