Was- en levensmiddelenconcern Unilever verwacht dat de stijging van de prijzen van grondstoffen waarschijnlijk tot halverwege volgend jaar doorzet.

Het is onvermijdelijk dat er bij gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, zoals glyfosaat, resten op levensmiddelen aanwezig blij-ven. Dit mag ook, zolang deze onder de maximale residulimiet (MRL) blijven.

COLUMN - Ik heb lange tijd best een hekel gehad aan netwerken. Het liefst ging ik samen met andere collega's naar events want ja, in je eentje zal er wel weinig aan zijn. Uiteraard kan het best spannend zijn om alleen te gaan, maar mijn ervaring is dat je altijd wel met iemand in gesprek raakt of iemand tegenkomt waarmee je vaak de leukste gesprekken hebt. Ik heb er dan ook altijd meer aan dan ik in eerste instantie had verwacht. Dus zet je twijfels en onzekerheid aan de kant en ga ervoor!

In 2016 nam Heemskerk fresh & easy in Rijnsburg de eerste robot in gebruik: voor het ontkernen van ijsbergsla. Vijf jaar later en tientallen automatiseringsprojecten verder zijn de robots opgerukt in alle hallen van het groentebewerkingsbedrijf, waar wekelijks meer dan 3,5 miljoen verse producten de laaddocks verlaten. VMT maakte een rondgang door de fabriek met operationeel directeur Peter van Duijvenbode.

The Protein Brewery start begin volgend met de bouw van een demofabriek van 1500 vierkante meter. De capaciteit is enkele duizenden tonnen per jaar. Rond dezelfde tijd zal het bedrijf naar een nieuw hoofdkantoor in Breda verhuizen.

Supermarkten scoren 91 procent op de integratie van het IMVO-beleid in de bedrijfsvoering. Ze scoren daarnaast 88 procent op het gebied van prioriteren van risico's in de keten. Supermarkten hebben de risico's binnen de keten beter in beeld en hebben plannen om deze aan te pakken. "De afgelopen jaren hebben we laten zien dat IMVO hoog op de agenda van de supermarktbranche staat."

De vleesvervangers van levensmiddelenconcern Nestlé worden meer gekocht dan een jaar terug. Dat kan volgens kenners nog komen omdat mensen door de coronapandemie meer thuis waren en kookten. De verkoop van Garden Gourmet-vleesvervangers zorgden tussen januari en september voor een sterkere groei van het Zwitserse bedrijf.

De EU wil de etiketteringsregels van honing aanpassen om de import van goedkope honing uit derde landen tegen te gaan.

Nutricia bestaat dit jaar 125 jaar. Dit viert het bedrijf door te investeren in de modernisering van de fabriek in Zoetermeer. Met de investering wil het bedrijf de productiecapaciteit vergroten en zorgen dat de fabriek klaar is voor de productie van nieuwe producten. VMT ging langs bij de fabriek in Zoetermeer.

Zuivelgigant Danone heeft de prijzen van zijn producten verhoogd en verwacht komende tijd nog meer prijsverhogingen door te voeren.