Nederlandse recalls en waarschuwingen september: ontbrekende allergenen grillworst
In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van september. De laatste wapenfeiten: foutief etiket kalfsvlees- en rundvleeskroketten.
28990 resultaten
EU bant milieuclaims bij greenwashing
Half september stemden de leden van het Europees Parlement in met een ontwerpwetgeving die een einde moet maken aan misleidende duurzaamheidsclaims. De EU wil dat etiketten eerlijk en duidelijk zijn voor consumenten om zo greenwashing te voorkomen.
CO2-footprint verlagen? Zo verzamel je betrouwbare data
Het verzamelen van betrouwbare duurzaamheidsdata is de eerste stap tot het verlagen van de CO2-footprint. Ook kleine bedrijven moeten aan de slag, stelt Marc Herberigs van Stichting Stimular. Maar het verzamelen van betrouwbare data is lastig. In dit artikel lees je vijf stappen voor het verzamelen van betrouwbare duurzaamheidsdata.
Bijna 100 mensen in Europa en de Verenigde Staten ziek door besmette kerstomaatjes
Bijna honderd mensen werden van augustus 2022 tot in juli 2023 geïnfecteerd door met Salmonella Senftenberg besmette kerstomaatjes. Een zieke overleed en twaalf werden in ziekenhuizen opgenomen.
Tony's Chocolonely gaat Hema helpen om eigen chocolade 'slaafvrij' te maken
Hema maakt vanaf nu onderdeel uit van Tony's Open Chain. Hiermee wil Hema zich naar eigen zeggen inzetten voor slaafvrije chocolade. De retailer schaart zich achter de gezamenlijk missie van Tony's Chocolonely om cacaoboeren een eerlijke prijs te betalen.
Startup maakt plantaardige botervervanger voor industrie: 'Duurzaam banket moet nieuwe normaal worden'
STARTUP BELICHT - Startup Be Better My Friend maakt een plantaardige botervervanger voor professionele banketbakkers. Voor de productie van de plantaardige botervervanger werkt de startup samen met Royal Smilde. Waarom richt de startup zich op professionele banketbakkers? En hoe verliep het ontwikkelingstraject? VMT sprak met oprichter Joost Lindeman.
Productinnovaties september: Oldtimers suikervrije dropjes, vegan borrelbox, THIS vleesvervanger
VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de laatste wapenfeiten: suikervrije dropjes van Oldtimers, Vegan borrelbox en THIS vleesvervanger.
ClientEarth: 'NVWA blijft EU-visserijregels systematisch schenden'
NVWA controleert de visserijsector voldoende, vindt de toezichthouder. Een handhavingsverzoek van ClientEarth - dat stelt dat NVWA onvoldoende optreedt tegen fraude en overbevissing - wordt door NVWA als 'te vaag en niet specifiek' bestempelt.
Van biodiversiteit tot waterkwaliteit: totaaloverzicht toont alle ins & outs van 7 landbouwsystemen
Biologisch, regeneratieve landbouw, natuurinclusieve landbouw of On the Way to PlanetProof: je leest het op verpakkingen. Vaak gaat de boodschap over hoe goed zo'n landbouwsysteem is voor de natuur of klimaat. Maar hoe het ene systeem verschilt van een ander is voor veel mensen lastig inschatten. In dit artikel staat een uitgebreid overzicht wat elk systeem inhoudt en hoe het is vastgelegd in wetgeving of een certificeringssysteem.
Van fermentatie tot conceptontwikkeling: het Food Future Event haakt aan bij actuele trends productontwikkeling
Productontwikkelaars van onder andere Lamb Weston, FrieslandCampina en Beyond Meat en experts van de HAS Green Academy en NIZO zijn slechts enkele van de meer dan 20 sprekers die op het Food Future Event aanwezig zullen zijn.