Unilever verkoopt zijn divisie vleessnacks aan het Amerikaanse Jack Link's.

Van 8 tot en met 14 mei vindt de verpakkingsbeurs Interpack plaats. De grootste verpakkingsbeurs ter wereld is de plaats en het moment waarop verpakkingsinnovaties worden getoond. De boodschap: de verpakkingsindustrie is niet het probleem, maar de oplossing.

Welke mogelijkheden er zijn voor een clean label? Daarover gaat het tijdens een van de sessies op Food Event op 8 april. Daarnaast wordt ook het waarom van een product zonder E-nummers of andere free from-issues besproken.

Met de benoeming van Niels Grootenboer als marketingmanager van Hooghoudt wil de Groningse distilleerderij een impuls geven aan de toekomst van jenever.

De oogsten van Oost-Afrikaanse koffieboeren nemen toe en de productkwaliteit verbetert. Ook krijgen ze betere prijzen voor hun koffiebonen nadat ze zich hebben aangesloten bij certificeringsprogramma's. En toch blijven ze arm.

Minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) en staatssecretaris Sharon Dijksma van Economsiche Zaken (EZ) treden in overleg met de Europese Commissie over hoe de discussie over de onafhankelijk van EFSA te smoren.

De kroning van Willem Alexander tot Koning op 30 april 2013 in Amsterdam bood de ultieme gelegenheid voor King Pepermunt om zich in de schijnwerpers te plaatsen. De naam 'King' op de wikkel veranderde tijdelijk in 'Alex'. Wachtende Oranjefans ontvingen een één meter lange rol pepermunt. Ook dit jaar wil Kwaliteit In Niets Geëvenaard (KING) weer veel van zich laten horen.

Consumenten negeren mid-marketchocoladeproducten en kiezen of voor producten van hoge kwaliteit of voor producten met een lage prijs. In het kennisrapport van de Rabobank 'Finding the Sweet Spots' komt de bank tot de conclusie dat chocoladebedrijven zorgvuldig hun positie moeten kiezen.

Hoe komt de foodsector en de voedingsmiddelenproductie uit het kwade daglicht? Welke maatregelen zijn er nodig en moeten ook genomen worden, bijvoorbeeld binnen voedselveiligheidsstandaarden, maar ook om incidenten te voorkomen en integriteit te borgen? 'Bouwen aan vertrouwen' is het thema van Food Event 2014 waar antwoorden gegeven worden.

Mineraalwaterbedrijf Spadel heeft duurzaamheidsdoelstellingen voor 2015 - 2020 gepubliceerd. Deze ambities gelden voor Spa water, maar ook voor de Franse (Wattwiller, Carola) en Waalse merken (Brecon Carreg).

Algemeen directeur van Heineken Nederland, Philip de Ridder stopt per 31 maart. De Fransman Pascal Gilet volgt hem op.

De supermarktuitgaven van de consument voor de kerstperiode bleven achter bij de verwachtingen. Dit meldt marktonderzoeker GfK op basis van voorlopige cijfers.

Houwers Holtackers gaat voortaan, vanuit een nieuw kantoor in Geldermalsen en na de overname van Hygiëne Keur, door het leven als de Houwers Groep.

VMT heeft twee jaar na de Europese goedkeuring voor de natuurlijke zoetstof stevia een themaboekje over het onderwerp samengesteld.

Nestlé gaat vanaf volgende week in Japan Kit Kat repen verkopen die zijn omwikkeld met een laagje eetbaar goud. Dit meldt het voedingsmiddelenconcern dinsdag aan Reuters.

Vooruitkijkend naar 2016 heeft marktonderzoeksbureau Mintel zes verpakkingstrends op een rij gezet. Gepersonaliseerde verpakkingen, met aandacht voor de clean-label trend, het milieu en diverse verpakkingsgroottes zijn daarbij de belangrijkste onderwerpen.

De top drie van de Ketchum Food Lab competitie die deze maand wordt gehouden, is bekend. Fruitfunk, ORFI-Food en Seamore maken nog kans op de titel 'Meest innovatieve food startup 2015'.

Nederland gaat zich samen met vier andere Europese landen inzetten voor het gebruik van 100 procent duurzame palmolie in 2020. Minister Lilianne Ploumen (Buitenlandse Handel en Ontwikkelingssamenwerking) heeft dat maandag met koepelorganisaties uit Denemarken, Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk afgesproken.

Ik vraag me na een bedrijfsbezoek nogal eens af waarom veel productiebedrijven er nog zo 'grijs' uitzien. Productieruimtes zonder direct daglicht, met muren en vloer in grijs of bruin geverfd.

Eind november 2015 haalde supermarktketen Albert Heijn in Nederland het groentepakket Curry Madras uit de verkoop. De reden was dat er koemelk in het pakje kokosmelk kon zitten.