Verantwoord snacken? 'Tonen van Nutri-Score kan leiden tot gezondere snackkeuze'

Het tonen van de Nutri-Score op etiketten van snacks kan snackgedrag positief beïnvloeden. Dit blijkt uit onderzoek van het Departement Marketing van Universiteit Antwerpen. Hierbij bekeken onderzoekers het gedrag van consumenten in een niet-lab setting, om zo het gedrag niet te beïnvloeden. "De kleur- en lettercodes sturen een duidelijk signaal uit."

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.