Gratis Whitepaper: Deze 13 vermeldingen móeten op het etiket staan

Levensmiddelen die hoge concentraties van deze plantgifstoffen bevatten en ook een hoge bijdrage leveren aan de blootstelling van verschillende bevolkingsgroepen zijn bepaalde granen (en hiervan afgeleide producten) en kruidenthee. Dit vormt een probleem voor de gezondheid.

Verontreiniging van met name granen en graanproducten kan tot een minimum beperkt worden door het toepassen van goede landbouw- en oogstpraktijken. Verontreinigde zaden kunnen worden verwijderd door sortering en reiniging. Echter dit is lastiger voor sorghum, gierst, mais en boekweit.

Voor dergelijke levensmiddelen en kruidenthee worden maximumgehalten vastgesteld voor de som van atropine en scopolamine.

Nederland komt met voorstel voor wettelijke definities ‘vegetarisch’ en ‘veganistisch’

Verontreiniging bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters

In 2016 werden er al maximumgehalten vastgesteld voor atropine en scopolamine in bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters die:

– gierst,

– sorghum,

– boekweit of

– daarvan afgeleide producten bevatten.

Uit recente monitoringgegevens is echter gebleken dat verontreiniging in deze productcategorie ook optreedt door het gebruik van mais of van mais afgeleide producten. De bestaande maximumgehalten worden daarom uitgebreid.

Toevoeging van zeewier om biologische dranken te verrijken met calcium niet toegestaan

Overgangsmaatregelen

Levensmiddelenbedrijven moeten de kans krijgen zich aan te passen aan de nieuwe eisen. Tegelijkertijd moeten kwetsbare bevolkingsgroepen beschermd worden.

Voor bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters die mais of daarvan afgeleide producten bevatten en die vóór 19 september 2021 rechtmatig in de handel zijn gebracht, geldt dat zij in de in de handel mogen blijven tot en met de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum.

Voor de andere levensmiddelen waarvoor maximumgehalten zijn vastgesteld wordt voorzien in een redelijke termijn totdat de maximumgehalten van toepassing worden. Indien deze levensmiddelen vóór 1 september 2022 rechtmatig in de handel zijn gebracht, mogen zij in de handel blijven tot en met de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum van die levensmiddelen.

De nieuwe maximumgehalten aan tropaanalkaloïden kunt u terugvinden in Verordening (EU) 2021/1408. De verordening treedt in werking met ingang van 19 september 2021.

Lees ook:

Gratis Whitepaper: Deze 13 vermeldingen móeten op het etiket staan

Lees ook:

Nederland komt met voorstel voor wettelijke definities ‘vegetarisch’ en ‘veganistisch’

Verontreiniging bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters

Lees ook:

Toevoeging van zeewier om biologische dranken te verrijken met calcium niet toegestaan

Overgangsmaatregelen