Het zijn zware tijden voor de voedingsmiddelenindustrie nu corona zich steeds verder verspreidt. Vooral voor bedrijven uit de provincie Noord-Brabant die hard getroffen is door het coronavirus.

Van Geloven

Snackfabrikant Van Geloven uit Tilburg zegt ingrijpende maatregelen te nemen om coronabesmetting in te dammen. Zo desinfecteren medewerkers oppervlakken die veel worden gebruikt zoals deurklinken en trapleuningen extra. Daarom verhoogde het bedrijf de voorraden van papieren zakdoekjes en desinfectiemiddelen.

Corona

Van Geloven gebiedt het personeel op minimaal één meter afstand van elkaar te blijven. “Daartoe zijn fysieke afscheidingen en lijnen op de vloer gemaakt en zijn kantines, rookruimtes, (productie)kantoren, vergaderzalen, kleedruimtes en bepaalde werkplekken anders ingericht.” Dit lijkt wel erg ver te gaan. Jan Aaltzen Linde algemeen directeur van Van Geloven beaamt dat.

Linde: “Maar dit is allemaal nodig om de veiligheid en gezondheid van onze medewerkers en onze bedrijfscontinuïteit te kunnen waarborgen.”

Kerncijfers over de Noord-Brabantse voedingsindustrie

Het aandeel van de Noord-Brabantse voedingsindustrie in het Nederlands totaal is 22%.
De voedingsindustrie vormt in Brabant 3,5% van de totale economie (op basis van toegevoegde waarde). Voor Nederland als geheel is dit 2,3%.
Van de 140.000 werkzame personen in de voedingsindustrie werken er zo’n 30.000 in Noord-Brabant. Bron: ING

Grondstoffen en logistiek

Op de vragen of Van Geloven de aanvoer van voldoende grondstoffen kan borgen en of corona zorgt voor logistieke problemen, daarover is Van Geloven niet zo spraakzaam. “Daar waar nodig hebben we uiteraard gepaste maatregelen genomen.”

Linde legt uit dat uit concurrentie-overwegingen Van Geloven niet kan ingaan op alle details. “Ons bedrijf leeft net als iedereen bij de dag.”

Productieproces

Linde: “Van Geloven monitort daarbij voortdurend welke stappen ze moeten ondernemen. Die zijn bijvoorbeeld voor het retailkanaal weer anders dan voor foodservice. Aangezien consumenten veel binnenshuis willen verblijven is er voorlopig een verschuiving te zien naar een stijgende vraag bij retail en een dalende vraag in foodservice.” Dat blijkt: niet alleen de schappen met wc-papier en houdbare producten zijn leeggetrokken, ook de diepvrieskasten in de supermarkten zijn angstvallig leeg. Nauwelijks een Mora-kroket te bekennen.

De directeur van Van Geloven zegt dat het bedrijf met zorg en aandacht kijkt of de productie kan blijven draaien. Keiharde garanties dat die ook blijft draaien, kan de snackfabrikant niet geven. “Wat vandaag zeker lijkt, kan morgen weer anders zijn.”

Swinkels Family Brewers

Even verderop in Noord-Brabant in het plaatsje Lieshout zetelt bierbrouwer Swinkels Family Brewers, bekend van de bieren van Bavaria. Op vrijdag 13 maart signaleerde het bedrijf dat één medewerker corona-ziekteverschijnselen heeft. “Maar het is niet bevestigd dat hij besmet is. Uit voorzorg zit hij quarantaine. Deze medewerker werkt niet in de productie”, benadrukt woordvoerster Rinske van der Bos.

Voedingsproducenten over hamsteren: ‘Wij verwachten geen problemen bij de inkoop van grondstoffen en levering van eindproducten’

Logistieke uitdagingen

Volgens Van der Bos heeft het virus financiële impact op het bedrijf. “Zo hebben we te maken met logistieke uitdagingen, maar voorlopig kunnen we de problemen die we tegenkomen bij de distributie van onze producten zo goed als mogelijk verwerken.” Swinkels Family Brewers haalt verder geen grondstoffen uit risicogebieden. Bavaria-brewery-Lieshout-600-450

Hygiënemaatregelen

Het familiebedrijf doet er alles aan om te voorkomen dat er mensen uit de productie of logistiek ziek worden. Dit doet het onder andere door het nemen van aangescherpte hygiënemaatregelen.

“We zullen onze klanten & business-partners op de hoogte houden waar nodig, want de situatie kan per dag veranderen. Vooralsnog kunnen we nog gewoon bier brouwen en uitleveren zoals gewenst.”

De redactie van VMT probeert u zo goed mogelijk op de hoogte te houden van de effecten van het coronavirus op de voedingsmiddelenindustrie. Wij roepen u op om uw verhalen en ervaringen te delen met ons. Hoe pakt u deze uitdagende tijden aan? Dat kan in geschreven vorm, met foto’s, als voice memo, of als korte video. Whatsapp de redactie met uw verhalen 06-45074528 of via redactie.vmt@vakmedianet.nl